Antalya Halk Ekmek Fabrikası İşletme Müdürü Ayfer Bilgen Antalya Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikasında son teknoloji ile hijyenik şartlarda üretilen ekmeklerin satışlarının yapıldığı büfelerin periyodik olarak denetlendiğini belirtti. Bilgen Halk Ekmek ürünlerinin dışında satış ve kötü amaç kullanımı yapanlar hakkında tutanak tutulduğunu ve sözleşmelerin karşılıklı olarak sona erdirildiğini bildirdi. Halk Ekmek Fabrikası’nın 2006 yılından bu yana Antalyalılara son sistem el değmeden tamamen hijyenik ortamda üretilen ekmeklerin halka ulaşımını sağlamaya devam etiğini kaydeden Bilgen şunları söyledi: “Hem yasal çerçevelere riayet ederek sağlıklı günlük ekmek ve çeşit ekmekler üretiyor, fiyat realitesini dengede tutmaya çalışarak merdiven altı üreticilerle mücadele ediyor, hem de uygun fiyatlarla sofralarda buluşmasını sağlıyor. Halk Ekmek Büfeleri, şehrin muhtelif noktalarında Büyükşehir Belediyesi ilgili birimleri ve Zabıta Daire Başkanlığı ile ortak hareket ederek yerleştirilmiştir. Büyüyen ve gelişen şehrin dinamizm yapısı da öngörülerek uygun yerlere konuşlandırılmış büfeler ile ilgili kimi zaman yapılan çok nadir yer şikayetleri Büyükşehir Belediyesi’nin ilgili birimleri ile koordinasyon değerlendirilmesinde bulunularak incelenip hizmetin aynı yerde sürüp sürmeyeceği ve uygunluğu konusuna göz atılmaktadır.”
Şartlara uymayanlara fesih