Son yıllarda, gıda takviyelerine ve vitaminlere rağbetin yoğun olduğunu gözlemlediklerini anlatan Aile Hekimi Ozan Uzkut, “Neredeyse nüfusun yarısı, çeşitli gıda takviyeleri içeren ürünler kullanıyor. Vitaminler, mineraller, bitkisel ürünler ve protein tozu içeren bu ürünlere milyonlarca lira harcanıyor. Oysa sağlığımıza faydalı olduğunu düşündüğümüz gıda takviyelerini kullanmak yerine, dengeli ve düzenli beslenerek vücudumuzun ihtiyacı olan desteği alabiliriz. Unutmayın ki, aldığımız gıda takviyeleri gerçek besinlerin yerini tutamaz” dedi.
Doktora sormadan almayın
Gerçek gıdalarla beslenmenin genel sağlık açısından daha uzun vadede fayda sağlayacak sihirli bir ilaç gibi olduğunu hatırlatan Ozan Uzkut, “Ölçülü ve çeşitli gıdalarla beslenmek bize ihtiyacımız olan vitaminleri sağlayacaktır. Eğer bir gıda takviyesine gerçekten ihtiyacınız varsa doktorunuza başvurmalısınız. Doktorunuz, sağlık durumunuza ve varsa aldığınız ilaçlara uygun, size zarar vermeyecek takviyeleri verecektir. Ayrıca, doktorunuz tarafından onaylanan gıda takviyesini, önerilen orandan fazla kullanmayın. Bu ürünleri üreten firmaların verdiği bilgiler doğrultusunda sakın karar vermeyin. Daha da önemlisi, almak istediğiniz takviye ürün hakkında ne bildiğinizden emin olun. Unutmayın ki, sağlıklı kalmak için en iyi yol, bol miktarda sebze meyve tüketmek ve düzenli egzersiz yapmaktır” diye konuştu.
Vitamin ve minerallere son
Gıda takviyelerine insanların neden bu kadar ilgi gösterdiği ile ilgili açıklamalarda bulunan Uzkut şöyle devam etti: “Birçok insan takviye gıdaların sağlığa fayda sağladığına, hastalıklardan koruduğuna ve en kötüsü de zararlı olmadığına inanıyor. Ancak, bu tür ürünleri destekleyecek yeterli bilimsel veri yoktur ve tüketiciler doktor kontrolü dışında kullanılan takviye ürünlerin ilaçla etkileşimlerinden veya diğer potansiyel risklerinden haberdar değillerdir. Öncelikle gerçek besinleri tüketiniz. Taze meyve ve sebze gibi besin maddelerinin vücudumuza sunduğu faydalı ve koruyucu hazineyi takviye gıdalarda, vitamin ve mineral haplarında bulamazsınız.”
‘Sağlığınızdan olmayın’
Bilinçsizce alınan gıda takviyelerinin hücresel zehirlilik veya diğer besinlerin emiliminin azaltarak bazı problemlere yol açtığını da kaydeden Uzkut şunları söyledi: “Bununla birlikte, özellikle tedavi dönemlerinde almakta olduğunuz tedavilerle etkileşime geçerek yan etkilerini azaltabilecekleri gibi yan etkileri arttırması da mümkündür. Bu da, hastalığınız için çok olumsuz sonuçlar doğurabilir. Böylesine bir durum iki tarafı keskin bir kılıç gibidir. Vücudumuza faydası dokunsun diye aldığımız takviye ürünler, doğal olarak oluşan koruma hareketini engelleyebilir. Bu nedenle, daha fazla gıda takviyesi alarak daha iyi olacağınızı düşünmemeniz gerekir” dedi.
Esra ALTUNKES