Kasaplar Odası Başkanı Yardımcı, “Et ve Süt Kurumu tarafından uygulanan zamlı fiyatlar serbest piyasayı etkilemiyor. Kasaplara yansımadı. Ramazan ayı öncesi et fiyatlarına zam bekleniyor” dedi.
Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba’nın et fiyatlarına yönelik olarak yaptığı açıklamaları değerlendirerek, Ramazan ayına kadar zam olmayacağını duyurdu. Bakan Fakıbaba’nın yaptığı açıklamayla, Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü tarafından et fiyatlarının makul seviyede olması için çalışmaların devam etmesi gerektiği yerde piyasaya müdahalede bulunduğunu belirttiğini ifade eden Osman Yardımcı, “Et ve Süt Kurumu tarafından uygulanan zamlı fiyatlar şu anda serbest piyasayı etkilemiyor. Kasaplara herhangi bir zam yansımadı. Vatandaş rahat olabilir. Kasaptan et alabilir” dedi.
Yem fiyatları geri çekilmeli
Hayvanlar için yem olarak kullanılan pancar küspesinin de ortadan kalkma durumunun üreticiyi tedirgin ettiğini anlatan Yardımcı, “Yem konusu et fiyatlarının durumu ile yakından ilişkilidir. Yem fiyatlarının bir an önce geri çekilmesi lazım. Et ihtiyacı sığırdan karşılamaya çalışılıyor. Bu durum et problemini ortaya çıkıyor. Küçükbaşa da ağırlık verilmeli. Karkas dana eti üretimi besicilik işletmeleri yoluyla yapılıyor. Büyükbaş hayvan yetiştiriciliğinde 12 aylık danaya besi hayvanı materyali deniliyor. Besicilik işletmeleri 12 aylık besi hayvanı materyalini Doğu Anadolu bölgesindeki yetiştiricilerden veya Et ve Süt Kurumu üzerinden ithalat yoluyla yurt dışından temin ediyor. Büyükbaş hayvan yetiştiriciliği ve besiciliğinde esas itibarıyla iki tür yem kullanılıyor bunlar, kaba yem ve karma yemdir. Şu an kasap tezgahlarına yansıyan herhangi bir zam yok. Ancak Ramazan ayı öncesi et fiyatlarına zam bekleniyor” dedi.