Antalya Gazeteciler Cemiyeti (AGC) ve Anadolu Aslanları İş İnsanları Derneği (ASKON) Antalya Şubesi iş birliğiyle düzenlenen Manavgat-Çaltepe gezisi, gazeteciler ile iş insanlarını bir araya getirdi. “Yöresel Değerlerimize Sahip Çıkıyoruz” mottosuyla düzenlenen etkinlikte gazeteciler, bölgenin yöresel ürünlerinden biri olan altın susamın tahine dönüşme sürecini yerinde gözlemleme fırsatı sundu. Meslektaşlar, Manavgat'ın Çaltepe Mahallesi'nde yetiştirilen ve kalitesiyle öne çıkan altın susamın, geleneksel olarak işlenerek tahine dönüştürülmesini yakından takip etti ve Çaltepe'nin bereketli üretimlerinden olan susamın doğal üretim aşamalarına dair önemli bilgiler edindi. Etkinliğe katılan AGC Başkanı İdris Taş, ASKON Başkanı Onur Kacar ile yönetimine ve gezide kendilerine eşlik eden gazetecilere yerel değerlerin ne denli önem taşıdığını vurguladı. Başkan İdris Taş, yerel üretimin desteklenmesi ve bu tür kültürel mirasların korunması gerektiğinin altını çizerek organizasyona katkı sunan ASKON yönetimine ve etkinliğe katılan gazetecilere teşekkürlerini iletti.
Gezi ve kültür bir arada
Taş, yerel çiftçilerin emeklerini takdir ederek, geleneksel üretim tekniklerinin modern dünyada da korunmasını gerektiğinin dile getirdi. ASKON Başkanı Onur Kacar ise, yerel üretimin desteklenmesini ve bu tür organizasyonların sürdürülebilir olmasını ifade etti. Gezi sonunda gazeteciler ve iş insanları Çaltepe'nin eşsiz doğal güzelliklerini keşfetme fırsatını da bularak bölgeye özgü lezzetlerin tadına bakma olanağı yakaladı. Böylece meslektaşlar geleneksel tahin üretim süreçlerini gözlemlemenin yanı sıra Manavgat'ın kültürel ve ekonomik potansiyeli hakkında da ayrıntılı bilgi edinme şansına ulaştı. Bu tür organizasyonların hem yerel ekonomiye katkı sağladığı hem de kültürel üretimin gelecek nesillere aktarılmasına destek verildiği belirtilirken, AGC ve ASKON iş birliğinde benzer faaliyetlerin devam ettirileceği ifade edildi.
