Antalya Karaman Ayrancılılar Derneği’nce (ANTAYDER) her yıl düzenlenen Geleneksel Arabaşı Etkinliği, bu yıl ilk kez Karaman-Konya Dernekler Platformu’nun iş birliğiyle gerçekleştirildi. Antalya Karaman-Ayrancılılar Derneği (ANTAYDER) öncülüğünde Antalya’daki Konyalı derneklerin de bir araya gelerek organize edeceği Geleneksel Arabaşı Gecesi’ne Kepez Belediyesi de destek verdi. Mimar Sinan Kültür Merkezi’nde düzenlenen Arabaşı Gecesi’ne katılım oldukça yoğun oldu. Etkinliğe Akçaşehir Belediye Başkanı Soner Yeşiltaş, Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Keskin, Kepez Belediye BaşkanVekili Selçuk Koçnebioğlu, Muratpaşa Belediye Başkan Vekili İsa Güzel, Emlakçılar ve Oto Galericiler Başkanı İsmail Çağlar, CHP Kepez İlçe Başkanı Gökhan Ölmez ve yönetimi, VAN-DER Başkanı Yaşar Müncestir, Yörük İl Hatunu Sibel Gezen, CHP 22. Dönem Milletvekili Tuncay Ercenk, Kepez Belediye Meclis üyeleri ve çok sayıda davetli katılım sağladı.
‘Antalya’da var olmaya devam edecek’
İmam Hatip Durmuş Aydın’ın Kur’an Tilaveti ile başlayan program arabaşı çorbası ikramının ardından Büyükşehir Belediyesi Konservatuarı’nın müzikleriyle devam etti. Dernek başkanları adına konuşma yapan Antalya Karaman Ayrancılılar Derneği (ANTAYDER) Başkanı Ahmet Dikici, bu etkinliğin Karaman ve Konya’nın yöresel, kültürel mirasını aktarmak için bir araya geldiklerini belirterek şöyle konuştu: “Anadolu’nun kültürü, medeniyetlerin beşiği Karaman ve Konya kültürü ticaretin kesiştiği noktalarda olmuştur. Selçuklu dönemleri hem sosyal hem de ekonomik açıdan birbirini tamamlamıştır. Antalya ise Karaman ve Konya’nın ekonomik, sosyal geçmişini sunmakta. Ticaret, sanayi, turizm gibi pek çok alanda aktif olan şehir aynı zamanda Anadolu’nun tarım değerlerindendir. Dayanışma, yardımlaşma ve misafirperverlik gibi bizi biz yapan değerler Antalya’da güçlü bir şekilde var olmaya devam edecektir.”
‘Dayanışmanın göstergesi’
Karaman-Konyalılar Dernekler Platformu olarak düzenlenen gecede etkinliklerin kültürel olarak büyük öneme sahip olduğunu ifade eden Başkan Dikici sözlerini şu şekilde sürdürdü: “Bu günkü etkinliğimizde Karaman ve Konya’nın vazgeçilmez lezzetleri arasında olan Arabaşı çorbası bulunuyor. Arabaşı, özellikle kış aylarında sofraları süsleyen, birlik ve beraberliğin genel adıdır. Aslında çorba olarak büyük bir hikmet getirir. Kaşık çorbaya değmeden önce hamura batırılır ve ağızda güzel bir tat bırakır. Arabaşının tarihine baktığımızda bu geleneğin eski kervan yollarının üzerinde şekillendiğini biliriz. Kış aylarında köylerde kalabalık aileler sofralarında bu gelenek toplumsal dayanışmanın göstergesidir. İnsanları bir araya getiren, paylaşmayı çeşitlendiren bir gelenektir. Bu lezzeti hep birlikte paylaşmak aslında yüzyıllardır süregelen bir geleneğin yansımasıdır. Antalya’da yaşayan hemşerilerimizin de bu geleneği yaşatması için bu özel gece bizim için çok kıymetli. Hemşeri dernekleri olarak bizlere düşen görev kültürel zenginliklerimizi korumak, daha geniş kitlelere ulaştırmak ve geçmişimizi bilip ona sahip çıkarak geleceğimizi inşa etmek olacaktır.”