Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle ANFAŞ Fuar Merkezi’nde bu yıl 13’üncüsü düzenlenen ve Türkiye'nin farklı bölgelerinden gelen 500 kadar firmanın katılım gösterdiği yüzlerce ürünün sergilendiği Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), ‘Sizin Oraların Nesi Meşhur’ mottosuyla Türkiye’de bir marka haline geldi. 5 günde 328 bin 859 kişinin ziyaret ettiği YÖREX, aynı zamanda Türk tarımına verilen destek ve yöresel ürünler fuarının Türkiye’ye kazandırılması nedeniyle uluslararası ödüllü bir girişim ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır’ın ödül aldığı bir fuar. YÖREX’in özellikle yöresel değerlerin korunması ve geliştirilmesine yönelik olarak soyut olmayan kültürel mirasın sürdürülebilirliği bakımından çok değerli bir etkinlik olduğunu vurgulayan Antalya 19 Platformu Başkanı Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, “Antalya’da gerçekleştirilen YÖREX’te güzel şehrimiz Çorum da yeralarak, ilin yerel değerlerin ve zenginliklerinin tanıtımına imkan sağlanması bakımından son derece önemli olmuştur” diye düşüncelerini dile getirdi.
Valilere teşekkür
Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, Çorum Valisi Ali Çalgan’a ve Çorum’un önceki Valisi Zülkif Dağlı’ya YÖREX’te Çorum’un hakkıyla temsil edilmesine ve programın kesintiye uğramaksızın devamına imkan sağladıkları için teşekkür ederek şunları söyledi: “Bu vesileyle Çorum’umuza yeni atanan Sayın Valimiz Ali Çalgan’a ‘Hoş geldiniz’ demek istiyor, saygılarımızı sunuyoruz. Orta Karadeniz’in barış kenti olan ve iktisadi olarak kendini kanıtlamış bulunan Çorum, demiryolu ve havayolu olmamasına karşın Türkiye genelinde ihracatta Antalya’yı takiben 21’nci sırada yer almaktadır ve 18 ili kapsayan tüm Karadeniz illeri içinde bölgesindeki ihracatta lider durumdadır. Kültür, tarih ve medeniyetin beşiği olan ve özellikle Hitit, Selçuklu ve Osmanlı izlerinin hakim olduğu kadim Çorum’un ekonomik bakımdan da ülkeye sağladığı katkı kayda değerdir. Bu kapsamda Sayın Valimizin güzel şehrimiz Çorum’a yapacakları ufuk açıcı vizyoner çalışmalar nedeniyle şimdiden ve tekraren teşekkürlerimizi sunuyoruz ve kendilerine özellikle Antalya ile ilişkiler ve Antalya’nın Kaleiçi, turizm ve tarım alanındaki deneyimlerinden ve küresel tanıtım bakımından sağlayacağı avantajlardan yararlanmak noktasında, ihtiyaç olması halinde mümkün olan her desteği vereceğimizi ifade etmek istiyoruz. Yine 9 Eylül 2024 tarihinde yayınladığımız ‘Antalya 19 Platformu Hedefler ve Etkinlik Alanları’nda Antalya Çorum birlikteliğine ve dayanışmasına ortam hazırlamaktan mutluluk duyacağımızı ifade etmek isteriz.”
Yerel yönetimlere teşekkür
Prof. Dr. Özçatalbaş, fuarda katkı sağlayan yerel yönetimlere de teşekkürlerini şöyle iletti: “Çorum Valiliği Çorum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda katılım sağlanan fuarda standın kurulumuna Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA), Çorum Belediyesi, Ticaret ve Sanayi Odası, Ticaret Borsası ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlikleri başta olmak üzere, Alaca Belediyesi ve İskilip Belediyesi ise fuarda özel olarak ilçelerinin yöresel lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturarak Çorum standına ilginin çok yüksek olmasına büyük katkı sağlamışlardır. Antalya 19 Platformu olarak bizlerin de katıldığı 9 Ekim 2024 Çarşamba günü açılışı yapılan fuarda, Çorum Vali Yardımcısı Cengiz Nayman, Alaca Kaymakamı Engin Tok, İl Kültür ve Turizm Müdür Vekili Osman Keser, Çorum Belediyesi’nden Yusuf Süleyman Bölükbaş, Çorum Ticaret Borsası Başkanı Naki Özkubat, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yılmaz Kaya, Çorum Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Recep Gür ve Oğuzlar Ceviz Yetiştiricileri Birliği Başkanı Oğuz Hantal da katılım sağlamışlardır. Yine Çorum’dan birçok esnaf sanatkar ve firma temsilcisi de Antalya’ya giderek standı ziyaret etmişlerdir. Antalya 19 Platformu olarak platform üyeleri ve tüm hemşehri organizasyonlarla birlikte, özellikle yerel medya ve Antalya’nın önemli sivil toplum temsilcilerini Çorum standında buluşturarak katkı sağlamaya çalıştık. Bunlardan Antalya Yörükler Derneği Başkanı Abdullah Duman ve arkadaşlarına, Türkiye - Çin Halk Cumhuriyeti İş İnsanları Dostluk ve Dayanışma Derneği Başkanı Kemal Koçak ve arkadaşlarına, Antalya Karadenizliler Derneği Başkanı Halis Ekşi ve arkadaşlarına ve diğer değerli kuruluşlara ve üyelerine teşekkür ediyoruz.”
YÖREX’e Çorum damgası
“Bilindiği üzere Çorum 20 Coğrafi İşaretli ürünü olan Alaca Kapari Turşusu ile birlikte Türkiye Cİ alan önemli iller arasında yer alıyor. Bu kapsamda İskilip Belediyesi ilçenin coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtımını yapmak amacıyla fuarda Çorum standında, İskilipli Aşçılar tarafından pişirilen 8 kazan dolma fuara katılanlara ikram edildi. Özellikle Kazan Açılış Töreni’nde Dışişleri eski Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğluile birlikte Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, Antalya Valisi Hulusi Şahin, Çorum eski Valisi Doç Dr. Zülkif Dağlı, Akdeniz Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Cengiz Toker, Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Adlıhan Dere ve diğer değerli kent protokolünün ve iş dünyasının bulunması Çorum’a ilginin yüksekliğinin göstergesi olarak kaydedildi. Bir bakıma ilk iki gün yapılan 500 yıllık geleneği ifade eden Kazan açılış törenleri ile Çorum fuarın bir bakıma gözdesi oldu. Bu çerçevede basında yer alan haberlerde ‘YÖREX’e Çorum Damgası’ ve lezzetleri öne çıktı. Kazan açılışlarını takiben dünyanın en uzun sürede pişen yemeği olarak da bilinen İskilip Dolması’nın tadına bakmak isteyen ziyaretçiler stant önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Anadolu Ajansı gibi tüm medya kuruluşları da bu harikulade lezzetin haberini yapmak için adeta birbirleriyle yarıştılar, hepsine teşekkür ediyoruz.”
ARZU YAVUZ
