Fitchi House 07 Restoran işletme sahibi Rustam Bazarov, Muratpaşa ilçesi Gençlik Mahallesi 1320 Sokak üzerinde 4 ay önce açılan yaklaşık 60 kişilik restoranda Orta Asya mutfağının eşsiz yemeklerinin yanı sıra Türkmen milli yemekleri sunulduğunu ifade ederek işletme ile ilgili bilgi verdi. Orta Asya kültürünün her detayda görülebildiği mekânda yemeklerin servisinin de geleneksel olarak yapıldığını hatırlatan mekan sahibi Rustam Bazarov, misafirlerine iyi yemekler sunabilmek için canla başla ekip olarak çalıştıklarını ifade etti.
Ev ve iş yerlerine servis
İşletme sahibi Bazarov, “Mekanımızda kullandığımız baharatlarımızdan tüm yemek çeşitlerine özel titizlikle hazırlıyoruz. Favori yemeklerimizden Türkmen Pilavı, Buharda Mantı, Gubadag Fitchi, Fitchi, Kapurga Somsa, Petir Somsa, Pelmeni Mantı, Çiğ Börek sunulmaktadır. Tatlı çeşitlerimiz ise Napolyon, Mevodik, Spartak olmak üzere lezzet severlere sunulmaklardır. Ev ve iş yerlerine servisimiz bulunmaktadır. Lezzet severleri işletmemize bekliyoruz” dedi.
Esra ALTUNKES