Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD), turizm sektörünün geleceğine dair stratejik hedefleri ve sektörel gelişmeleri masaya yatırmak üzere Limak Lara Otel’de geniş katılımlı bir toplantı gerçekleştirdi. POYD Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Saatçioğlu, Antalya’nın ev sahipliği yapacağı COP31 iklim zirvesinin kent için sadece bir organizasyon değil, küresel bir sürdürülebilirlik vitrini olacağını hatırlattı. Toplantının açılışında, dünyanın en önemli iklim platformlarından biri olan COP31’in Antalya’ya sağlayacağı katkılara değinen Saatçioğlu, bu organizasyonun kentin bugüne kadar ev sahipliği yapacağı en büyük uluslararası etkinliklerden biri olacağını belirtti. Saatçioğlu, etkinliğin sadece kongre merkezlerine hapsedilmemesi gerektiğinin altını çizerek; havalimanından ulaşıma, konaklama hizmetlerinden yeme-içme kültürüne kadar kentin her noktasında sürdürülebilir bir ekosistemin hissedilmesi gerektiğini ifade etti.
Sürdürülebilirlik artık bir yaşam biçimi
Konuşmasında sürdürülebilirliğin artık sadece bir sertifika süreci veya kâğıt üzerinde kalan çevre politikalarından ibaret olmadığını dile getiren Saatçioğlu, bu kavramın misafirlerin bizzat katıldığı ve deneyimlediği bir yaşam biçimine dönüştüğüne dikkat çekti. Antalya’daki birçok otelin bu dönüşüme öncülük ettiğini belirten Saatçioğlu; su tüketiminin azaltılması, plastik kullanımının minimize edilmesi, enerji verimliliği, atıkların kaynağında ayrıştırılması ve yerel üreticilerin desteklenmesi gibi çalışmaların tesislerde başarıyla uygulandığını kaydetti. Otellerin sürdürülebilirlik hedeflerine misafirleri de aktif olarak dahil ettiğini belirten Saatçioğlu, “Sürdürülebilirliğe katkı sağlayan misafirlerimize çeşitli ayrıcalıklar sunuyoruz” dedi.
Uygulamayla anlam kazanan vizyon
Havlu değişimini azaltan, plastik tüketimini düşüren veya enerji tasarrufuna yönelik projelere katılan misafirlerin ödüllendirildiğini belirten Saatçioğlu, bu uygulamanın ekonomik boyutundan ziyade kültürel önemine vurgu yaparak, “Birçok otelimiz, misafirlerin tasarrufundan elde edilecek kazançtan daha maliyetli ödülleri misafirlerine sunuyor. Çünkü temel amacımız tasarruftan öte, çevre bilincini bir toplumsal kültüre dönüştürmektir” dedi. Antalya turizminin artık misafirlerine yalnızca üst düzey hizmet sunmakla kalmadığını, aynı zamanda gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakmak adına bir sorumluluk paylaştığını söyleyen Saatçioğlu, POYD üyelerine inovatif projeler geliştirme çağrısında bulunarak, “Bugün attığımız her adım, Antalya’nın uluslararası turizmdeki marka değerini yukarı taşıyacaktır. COP31 günü geldiğinde dünyaya sadece ne söylediğimizi değil, sahada neleri hayata geçirdiğimizi göstermeliyiz. Çünkü sürdürülebilirlik sözle değil, uygulamayla anlam kazanır” dedi.