Antalya Ticaret Borsası (ATB) Meclis Üyesi ve Canlı Hayvan ile Et Ticareti Meslek Komitesi Üyesi Adnan İngeç, kırmızı et fiyatlarındaki hızlı yükselişin temel nedeninin üretimde yaşanan yapısal sorunlar olduğunu söyledi. İthalat politikalarının yıllardır kalıcı çözüm üretmediğini belirten İngeç, kırsaldan göçün durdurulması, gençlerin hayvancılığa yönlendirilmesi ve yerli üreticinin güçlü şekilde desteklenmesi gerektiğini ifade etti.
‘5 yılda yaklaşık 20 kat arttı’
Adnan İngeç, kırmızı et sektöründe yaşanan fiyat artışlarını değerlendirdi. Son yıllarda et fiyatlarında yaşanan yükselişin yalnızca enflasyonla açıklanamayacağını belirten İngeç, vatandaşın alım gücündeki düşüşün sektörün en önemli sorunlarından biri haline geldiğini söyledi. 2021 yılında yaklaşık 55 lira seviyesinde bulunan et fiyatlarının bugün 1000 lira seviyelerine ulaştığını belirten İngeç, bunun yaklaşık 20 katlık bir artış anlamına geldiğini söyledi. Fiyat artışlarında enflasyonun önemli bir etken olduğunu ifade eden İngeç, bunun yanında vatandaşın gelir seviyesindeki düşüşün de tüketimi ciddi şekilde etkilediğini dile getirdi.
‘İthalat politikası çözüm üretmedi’
Ekonomik sıkıntıların sofralara doğrudan yansıdığını belirten İngeç, vatandaşların artık kilogram yerine 200-300 gram et alabildiğini söyledi. Hayat pahalılığının sadece et sektöründe değil, süt ve süt ürünleri başta olmak üzere tüm gıda sektöründe hissedildiğini ifade eden İngeç, uygulanan ekonomik tedbirlere rağmen istenilen sonucun alınamadığını kaydetti. Yıllardır uygulanan canlı hayvan ve et ithalatı politikalarının kalıcı çözüm sağlayamadığını belirten İngeç, devletin zaman zaman fiyatları dengelemek amacıyla ithalat kapısını açtığını ancak bunun yerli üreticiyi olumsuz etkilediğini söyledi. “Yaklaşık 29 yıldır uygulanan bu yöntem istenilen sonucu vermedi” diyen İngeç, çözümün ithalat yerine planlı ve programlı üretim politikalarından geçtiğini vurguladı.
‘Yerli üretici güçlendirilmeli’
Hayvancılıkta üretim maliyetlerinin her geçen gün arttığını belirten İngeç, özellikle yem, enerji ve işletme giderlerinin üreticiyi zor durumda bıraktığını söyledi. Yerli üreticinin sürdürülebilir şekilde desteklenmesi gerektiğini ifade eden İngeç, üretim olmadan fiyatların düşmesinin mümkün olmadığını dile getirdi. Hayvancılıkta yaşanan en önemli sorunlardan birinin kırsaldan büyük şehirlere göç olduğunu söyleyen İngeç, gençlerin artık tarım ve hayvancılığı tercih etmediğine dikkat çekti. Köylerin boşaldığını belirten İngeç, genç nüfusun daha rahat mesleklere yönelmesi nedeniyle üretimin giderek azaldığını ifade etti.
‘Gençler hayvancılığa teşvik edilmeli’
Sorunun çözümünün kırsalda yaşamın cazip hale getirilmesinden geçtiğini belirten İngeç, gençlerin tarım ve hayvancılığa yönlendirilmesi gerektiğini söyledi. Devletin üreticiye yönelik sosyal ve ekonomik destekleri artırması gerektiğini dile getiren İngeç, özellikle genç üreticilere sigorta desteği, teşvik paketleri ve yatırım destekleri verilmesinin büyük önem taşıdığını ifade etti. Artan kiralar, yükselen yaşam maliyetleri ve düşük gelir seviyesinin vatandaşın alım gücünü her geçen gün düşürdüğünü belirten İngeç, bu durumun en ağır yükünü tüketicinin taşıdığını söyledi. Et fiyatlarının kalıcı olarak düşürülebilmesi için üretimin artırılması gerektiğini vurgulayan İngeç, “Üretici kazanırsa vatandaş da uygun fiyatla ete ulaşabilir. Bunun yolu ise ithalattan değil, yerli üreticiyi destekleyen uzun vadeli tarım ve hayvancılık politikalarından geçiyor” dedi.