Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, yaklaşan Kurban Bayramı ile ilgili değerlendirmelerde bulundu. Yardımcı, Türkiye’de yeterli sayıda kurbanlık hayvan bulunduğunu ifade etti, büyük alışveriş merkezlerinin kurbanlık hayvan satışına da tepki gösterdi. Başkan Yardımcı, Antalya İl Müftüsü Osman Artan’ın şartlar yerine getirildiği takdirde kredi kartına taksit yaptırılarak kurbanlık hayvan satın alınabileceğine yönelik açıklamalarına yanıt vererek, “Müftü dini benden daha iyi bilir ama bizim dinimiz de globalleşmedi. Eski, değişmeyecek ve güzel bir dinimiz var. Ne olursa olsun 12 ay taksitle yapılan alışverişte ya komisyon ya da vade farkı alınıyor. Firma anlaşmalıysa bile yine ondan komisyon alınıyor. Günümüzde faizin bile ismi değişmiş durumda. Komisyon, hizmet bedeli olmuş. Bankalar parasını faizsiz vermez. Bence kredi kartına taksitle kurbanlık hayvan satışı yanlış. Dinimiz paran varsa kes, yoksa kesme diyor” dedi.
‘Kurbanlık diye kilo ile et’
Osman Yardımcı, AVM’lerden kurbanlık diye kilo ile et alındığına dikkat çekerek, “Büyük marketlerden kilo ile et alıyorlar. Geçtiğimiz bayramda 3 firmadan 3 koli et geldi. Hiçbir et birbirine uymuyordu. Bize dediler ki ‘5 bin hayvan kesildiğinde karışma oluyor.’ Bakın, Türkiye’de bir günde 5 bin hayvan kesecek mezbaha yok. Nerede kesiliyor bu hayvanlar? Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin mezbahasını biz işletiyoruz. 5 bin hayvanı 3 günde kesemeyiz. Ayrıca AVM’lerden alınan kurbanlık etin nasıl eve gelindiğinin sorgulanması lazım. Gelen ete bakıyorsunuz et soğumuş vaziyette. Bir kere kesilen taze eti sıcaklığıyla pakete koyamazsınız. Ne zaman kesildi? Burada büyük bir rant dönüyor. Devlet buna el atmalı. Paralar nereye gidiyor? Dinimizle alay mı ediyorlar? Kurbanlık ticaret sektörü haline mi geldi, dolandırıcılık sektörü mü oldu?“ ifadelerini kullandı.
‘5 bin kesim nerede yapılıyor’
‘Biz yıllar önce vakıf, hayır kurumu adı altında toplanan kurban yardımlarına dikkat çekiyorduk’ diyen Yardımcı, “Bildiğiniz gibi bir FETÖ olayı yaşadık. Bir daha FETÖ olayıyla karşılaşmayalım. Bu yerlerin kazançlarına ve kesimlerine müdahale edilsin. Onlar dindar olsa kimsenin hakkını yemez. Onlar dindar değil. Milletin sırtından geçinenler. 15 Temmuz’da gördük. Bizim 3 tane kasabımız şehit oldu. Verilen bağışlar yerini bulmadı. Yeri geldi vatandaşlardan zorla aldılar. Bağış yerlerinin kontrol altına alınması gerekir. Şu anda da hayır toplayanlar var. Devlet buna el atmalı. İkinci bir FETÖ olayı yaşanmasın” dedi. Kurban kesimi, bağışı ve siparişle kurban alımıyla ilgili uyarılarda bulunan Yardımcı, “Kurban, dinimizin ibadetinin yerine getirilmesidir. Ehil olmayan kişiler kurban satıyor. Siz bunu alay eder gibi kiloyla, gününden evvel keserseniz olmaz. 5 bin kesim nerede yapılıyor? Yarın öbür gün kiliselere kurban derisi bağışı toplarlarsa gocunmayalım. Kiliselerden gelip kurban derisi isterlerse hiç şaşmayın. Kurbanımızla alay ediliyor, kilo ile et satılıyorsa ve 5 yıldır aynı yerde sayıyorsak bunlar olabilir. Kilo ile et satmak var mı dinimizde?” diye sordu.
‘Kurbansız kalan bizi arasın’
Yardımcı, Antalya’da belediyeler tarafından kesim yerlerinin hazırlandığını hatırlatarak, “Kurbanlığı alırken bile ehil kişilere baktırmak gerekir. Belediyeler tarafından oluşturulan kesim yerlerinde işinin ehli kesiciler var. Biz de bu yıl Büyükşehir Belediyesi’yle 3 yerde kesim yapacağız. Vatandaşlarımız ikinci, üçüncü günü kestirsinler ama işin ehli kişilere kestirsinler. Kesiciler işi bilmeli, kasap olmalı. Bugün deriyi, eti bozduğunuz zaman milli servet. Resmi kesim yerlerinin hepsinde veterinerler var” dedi. Antalya’ya dışarıdan küçükbaş olarak 50 bin, büyükbaş olarak da 2 bin civarında kurbanlık geldiğini ifade eden Osman Yardımcı, “Bakın her sene çıkarlar 50-100 liraya fazlaya satmak için bir provokatörlük yaparlar. ‘Kurban yok, bu sene kıt’ gibi. Geçen sene kurbanlıkları Et Balık kesti. Hani yoktu, kıttı. Vatandaşların beynini bulandırıyorlar. Bu yıl da Türkiye çapında ve Antalya’da yeterli sayıda kurbanlık hayvan var. Hiç acele etmeye gerek yok. Kurbansız kalan bizi arasın. Biz gereken yardımı yaparız” ifadelerini kullandı. Kurbanlık hayvanların canlı kilo fiyatının hizmet bedeliyle birlikte 25-26 lira arasında satıldığını bildiren Yardımcı, “Özellikle büyükbaşlarda kesim ve pay ayırma gibi hizmetlerde olduğu halde fiyat 26 lira. Bunan 3-4 lirası kesiciyle parçalamacıya gider. Küçükbaşta da fiyat yaklaşık aynı” dedi. Geçtiğimiz yıl ülke genelinde 866 bin büyükbaş, 2 milyon 682 bin küçükbaş, Antalya’da ise 6 bin 787 büyükbaş, 100 bin küçükbaş hayvan kesildiğini hatırlatan Yardımcı, bu yıl Türkiye’de 1 milyon civarında büyükbaş, 3 milyon civarında küçükbaş, Antalya’da ise 7 bin 500 civarında büyükbaş, 120 bin civarında da küçükbaş hayvanın kurban olarak kesileceğini bildirdi.
Esra ALTUNKES
‘Kurbanlık diye kilo ile et’
Osman Yardımcı, AVM’lerden kurbanlık diye kilo ile et alındığına dikkat çekerek, “Büyük marketlerden kilo ile et alıyorlar. Geçtiğimiz bayramda 3 firmadan 3 koli et geldi. Hiçbir et birbirine uymuyordu. Bize dediler ki ‘5 bin hayvan kesildiğinde karışma oluyor.’ Bakın, Türkiye’de bir günde 5 bin hayvan kesecek mezbaha yok. Nerede kesiliyor bu hayvanlar? Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin mezbahasını biz işletiyoruz. 5 bin hayvanı 3 günde kesemeyiz. Ayrıca AVM’lerden alınan kurbanlık etin nasıl eve gelindiğinin sorgulanması lazım. Gelen ete bakıyorsunuz et soğumuş vaziyette. Bir kere kesilen taze eti sıcaklığıyla pakete koyamazsınız. Ne zaman kesildi? Burada büyük bir rant dönüyor. Devlet buna el atmalı. Paralar nereye gidiyor? Dinimizle alay mı ediyorlar? Kurbanlık ticaret sektörü haline mi geldi, dolandırıcılık sektörü mü oldu?“ ifadelerini kullandı.
‘5 bin kesim nerede yapılıyor’
‘Biz yıllar önce vakıf, hayır kurumu adı altında toplanan kurban yardımlarına dikkat çekiyorduk’ diyen Yardımcı, “Bildiğiniz gibi bir FETÖ olayı yaşadık. Bir daha FETÖ olayıyla karşılaşmayalım. Bu yerlerin kazançlarına ve kesimlerine müdahale edilsin. Onlar dindar olsa kimsenin hakkını yemez. Onlar dindar değil. Milletin sırtından geçinenler. 15 Temmuz’da gördük. Bizim 3 tane kasabımız şehit oldu. Verilen bağışlar yerini bulmadı. Yeri geldi vatandaşlardan zorla aldılar. Bağış yerlerinin kontrol altına alınması gerekir. Şu anda da hayır toplayanlar var. Devlet buna el atmalı. İkinci bir FETÖ olayı yaşanmasın” dedi. Kurban kesimi, bağışı ve siparişle kurban alımıyla ilgili uyarılarda bulunan Yardımcı, “Kurban, dinimizin ibadetinin yerine getirilmesidir. Ehil olmayan kişiler kurban satıyor. Siz bunu alay eder gibi kiloyla, gününden evvel keserseniz olmaz. 5 bin kesim nerede yapılıyor? Yarın öbür gün kiliselere kurban derisi bağışı toplarlarsa gocunmayalım. Kiliselerden gelip kurban derisi isterlerse hiç şaşmayın. Kurbanımızla alay ediliyor, kilo ile et satılıyorsa ve 5 yıldır aynı yerde sayıyorsak bunlar olabilir. Kilo ile et satmak var mı dinimizde?” diye sordu.
‘Kurbansız kalan bizi arasın’
Yardımcı, Antalya’da belediyeler tarafından kesim yerlerinin hazırlandığını hatırlatarak, “Kurbanlığı alırken bile ehil kişilere baktırmak gerekir. Belediyeler tarafından oluşturulan kesim yerlerinde işinin ehli kesiciler var. Biz de bu yıl Büyükşehir Belediyesi’yle 3 yerde kesim yapacağız. Vatandaşlarımız ikinci, üçüncü günü kestirsinler ama işin ehli kişilere kestirsinler. Kesiciler işi bilmeli, kasap olmalı. Bugün deriyi, eti bozduğunuz zaman milli servet. Resmi kesim yerlerinin hepsinde veterinerler var” dedi. Antalya’ya dışarıdan küçükbaş olarak 50 bin, büyükbaş olarak da 2 bin civarında kurbanlık geldiğini ifade eden Osman Yardımcı, “Bakın her sene çıkarlar 50-100 liraya fazlaya satmak için bir provokatörlük yaparlar. ‘Kurban yok, bu sene kıt’ gibi. Geçen sene kurbanlıkları Et Balık kesti. Hani yoktu, kıttı. Vatandaşların beynini bulandırıyorlar. Bu yıl da Türkiye çapında ve Antalya’da yeterli sayıda kurbanlık hayvan var. Hiç acele etmeye gerek yok. Kurbansız kalan bizi arasın. Biz gereken yardımı yaparız” ifadelerini kullandı. Kurbanlık hayvanların canlı kilo fiyatının hizmet bedeliyle birlikte 25-26 lira arasında satıldığını bildiren Yardımcı, “Özellikle büyükbaşlarda kesim ve pay ayırma gibi hizmetlerde olduğu halde fiyat 26 lira. Bunan 3-4 lirası kesiciyle parçalamacıya gider. Küçükbaşta da fiyat yaklaşık aynı” dedi. Geçtiğimiz yıl ülke genelinde 866 bin büyükbaş, 2 milyon 682 bin küçükbaş, Antalya’da ise 6 bin 787 büyükbaş, 100 bin küçükbaş hayvan kesildiğini hatırlatan Yardımcı, bu yıl Türkiye’de 1 milyon civarında büyükbaş, 3 milyon civarında küçükbaş, Antalya’da ise 7 bin 500 civarında büyükbaş, 120 bin civarında da küçükbaş hayvanın kurban olarak kesileceğini bildirdi.
Esra ALTUNKES