Antalya Ticaret Borsası (ATB) Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, YÖREX fuarının ilkinin 2010 yılında düzenlendiğini hatırlatarak, “Bugün, Borsamızın iş geliştirme ve çalışma grubunda 2009 yılında “Sizin oraların nesi meşhur?” özdeyişi ile başlayan ve sonunda Yöresel Ürünler Projesi’ne dönüşen çalışmamızın bir etabı olan YÖREX fuarımızın 12’ncisi hakkında sizleri ve kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla bir aradayız. İlkini 2010 yılında başta Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) olmak üzere valiliğimiz, büyükşehir ve ilçe belediyelerimiz, üniversitelerimiz, bugün bizlerle bir arada bulunan Antalya Ticaret ve Sanayi Odamız, Antalya Gazeteciler Cemiyetimiz, bölge oda ve borsalarımız, meslek örgütlerimiz ve ismini sayamadığım onlarca paydaşlarımızın desteğinde gerçekleştirmiştik. Aradan geçen 13 yılda ve her seferinde aynı sahiplenmeyi, destek olmayı ve bizlere rehberlik etmeyi hiç bırakmayan tüm paydaşlarımıza teşekkürlerimi sunuyorum” dedi.
‘Bir kez daha gurur duyduk’
‘Bizler, ülkemizin kadim geçmişini ve medeniyetler harmanını en iyi anlatan ve yaşatan yöresel ürünlerini bir araya getirdik’ diyen Çandır, “Bu ürünlerin tescille hakkının ve hukukunun korunmasını, ticarileşmesini, üretiminin artırılarak yayılmasını, meslek gerektirenlerin yeni nesiller için cazibe alanı oluşturmasını ve nihayet kültürel değerler olarak tanınmasını sağlayacak sürekli etkinlikler bütünü olarak görmekteyiz. Bu görüşe uygun olarak aradan geçen süre içerisinde tüm Anadolu’muzu her yöresiyle gezdik. İnsanlarımızla yöresel ürünler, coğrafi işaretler, tescilli ürünler ticareti, kültürel bağları ve hikayeleri konularında sayısız toplantılar ve görüşmeler yaptık. Bu etkinliklerde özellikle Türk Patent Kurumu, Türk Standartlar Enstitüsü ve benzeri kurumlardaki uzmanlarımızdan sürekli destek aldık. Aynı zamanda başta AB, Origin ve INAO (Ulusal Menşe İsimleri Enstitüsü) gibi merkezler olmak üzere uluslararası kurumlardan uzmanların katılımıyla bölgesel, ulusal ve uluslararası seminerler düzenledik. Böylece Yöresel Ürünler Projemiz; YÖREX Fuarı’nın yanı sıra onu destekleyen, sürekliliğini sağlayan ve ülkemiz genelinde yaygınlığını artıran eğitim ve farkındalık artırıcı etkinliklerle kapsanmış oldu. Halen de bu tür faaliyetlerimiz devam etmektedir. Türk misafirperverliğinin muhteşem örneklerini hem bizler yaşadık hem de etkinliklerimize katkı sunan yerli ve yabancı misafirler yaşadı. Gittiğimiz her yerde büyük ilgi ve yakınlık gördük. Özetle, ülkemizin her köşesi ile bir kez daha gurur duyduk” ifadelerini kullandı.
Ticari değeri 75 milyar euroya yakın
Tescilli ürün sayısını aktaran Başkan Çandır, “Tüm bu çalışmaların da katkısıyla 15 yıllık dönemde ülkemizdeki Cİ tescilli ürün sayısı 109’dan 1481’e ulaştı. Güncel olarak 605 adet ürünümüz de başvuru aşamasında yer alıyor. Oda ve borsalarımızla yapmış olduğumuz görüşmelerden bir bu kadar ürün için de çalışmaların devam ettiğini biliyoruz. Diğer taraftan YÖREX başladığında AB’de tescilli coğrafi işaretli ürünümüz yoktu. Günümüzde TOBB’un desteğiyle 14 ürünümüz tescillendi. 7 ürünümüz askıda, yani tescil için gün sayıyor. 39 ürünümüz ise başvuru, yani inceleme aşamasındadır. Avrupa Birliği’ndeki toplam 3 bin 561 adet coğrafi işaretli ürünün ticari değeri 75 milyar euroya yaklaşmaktadır. Bunun yüzde 32’sine denk gelen yaklaşık 23 milyar euroluk bölümü tarım ve gıda ürünüdür. Bu değer her geçen gün artmaktadır. Yani katma değeri en yüksek ürünler arasında coğrafi işaretli ürünler bulunmaktadır. Dolayısıyla bizleri hem yurtiçinde hem de uluslararası düzeyde ciddi bir potansiyel beklemektedir” ifadelerini kullandı.
Katılımcı ve ziyaretçi sayısı arttı
Katılımcı ve ziyaretçi sayısının arttığını aktaran Çandır, “2010 yılında 4500 metrekareyle başladığımız YÖREX alanımız, yıllar içinde sürekli artmış ve bugün 10 bin metrekareyi aşmıştır. 11’inci fuarımıza 4 bine yakın katılımcı ve 2 milyona yakın ziyaretçi katılmıştır. Toplam 81 il ve KKTC’nin yöresel ürünleri sergilenmiş ve tanıtılmıştır. Yıl içerisinde ve YÖREX fuarları döneminde oda/borsalara, kalkınma ajansları ve diğer kurumlara; yöresel ürünler ve coğrafi işaretlerin önemine yönelik bilgilendirme toplantıları düzenlenmiştir. Yöresel ürün üreticilerinin; YÖREX sırasında ve sonrasında ulusal ve uluslararası zincir marketler ve oteller ile yüz yüze ticari bağlantı kurmaları sağlanmıştır. Üreticilere markalaşma, e-ticaret ve kooperatifleşme eğitimleri verilmiştir. Oda/borsalara, belediyelere ve kalkınma ajanslarına coğrafi işaret konusunda ücretsiz danışmanlık ve rehberlik hizmeti sunulmuştur. Antalya’da oda/borsalar ve yerel yönetimlerle gerçekleştirilen Cİ Çalışma Grubu ile 14 adet coğrafi işaret kentimize kazandırılmıştır. TOBB ile konuyla ilgili bakanlıklar ve TÜRKPATENT düzeyinde lobi faaliyetleri yapılarak, coğrafi işaretlerle ilgili ihtiyaçlar sunulmuştur” diye konuştu.
‘Bir ruhu, bir özü, bir kimliği var’
‘Hiç unutmamalıyız ki yöresel ürünler yalnızca; özel bir damak tadı ve sağlıklı beslenme çeşidi ya da benzersiz bir kullanım ürünü değildir’ diyen Çandır, “Bunlar; yöresinin tarihi ayrıcalıklarını, uygarlık birikimini ve sosyal zenginliğini anlatan hikayelere sahip ürünlerdir. Yani yöresel ürünlerin kendine ve yöresine has bir değeri, bir ruhu, bir özü, bir kimliği vardır. Yöresel ürünlerin bu özelliği sadece Anadolu’muz için değil dünyadaki tüm yöresel ürünler için geçerlidir. Onun için yöresel ürünler odaklı turizm hatları her yerde büyük ilgi görmekte, ciddi katma değer yaratmakta ve çok boyutlu faydalar sağlamaktadır. Bizim dünyadan farkımız, sahip olduğumuz toprakların 12 bin yıllık kadim medeniyetler harmanı olmasıdır. Yöresel ürünlerimizin hem çeşit bakımından hem de sahip oldukları hikayeleri bakımından benzersiz bir derinliğe ve zenginliğe sahip olmasıdır. Bu toprakların evlatları olarak bize düşen en önemli görevlerden biri de bu ürünlerimizi hakkı ve hukukuyla dünyaya ulaştırmaktır diye düşünmekteyim. 12’nci YÖREX Fuarı’nı da bu duygu ve düşüncelerle 2-5 Kasım tarihleri arasında gerçekleştireceğiz. Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanımız Sayın Mehmet Fatih Kacır’ın desteğinde kalkınma ajanslarımızın, her seferinde olduğu gibi bu yıl da başta TOBB Başkanımız sayın Rıfat Hisarcıklıoğlu olmak üzere oda-borsamızın, Valimiz Sayın Hulusi Şahin ve Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Muhittin Böcek’in, siz değerli basın mensuplarımızın ve tüm paydaşlarımızın büyük desteğini gördük. Başarılı olması için adeta seferber olduğumuz organizasyonumuza destek olan ve emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum” dedi.
Fuara girişler ücretsiz
Fuar kapsamında yapılacakları anlatan Çandır, “Ürünlerini AB’de tescil ettiren 7 ürünümüz için emek sarf eden kurumlarımızı açılış bölümünde onurlandıracağız. TOBB’un katkılarıyla geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yıl da; üreticilerimize ve firmalarımıza ulusal market zincirleri, e-ticaret siteleri ve restoranlar zincirleriyle yüz yüze görüşme imkânı sağlayacağız Arkadaşlar bu yüz yüze görüşmelere Antalya’daki üreticilerimizi ve firmalarımızı yönlendirmenizi rica ediyorum. www.yörex.com.tr web sayfamızdaki B2B sekmesinden başvurabilirler. YÖREX’in ikinci günü saat 14.30’da TÜRKPATENT Kurumu Coğrafi İşaretler Dairesi Başkanı Dr. Hakan Kızıltepe’nin yönlendiriciliğinde Aydın Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı & TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Ülken, YÜciTA Başkanı Yavuz Tekelioğlu, TOBB Reel Sektör Araştırma Geliştirme ve Uygulama Daire Başkanı Hasan Çağlayan Dündar ve Fırat Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Abdulvahap Yoğunlu’nun katılımıyla Yerel Kalkınmanın Anahtarı: Coğrafi İşaretler isimli panelimiz olacaktır. 4 gün boyunca saat 14.30’da giriş bölümünde yer alacak olan alanda coğrafi işaretler konusunda farkındalığı artırmak için gün birincisine 2.500 TL, ikincisine 1.500 TL, üçüncüsüne ve sürpriz soruları bilenlere ise 500 TL ödüllü bilgi yarışması düzenleyeceğiz. Yine hazırlıkları devam etmekte olan diğer sürpriz etkinliklerimiz de kesinleşince daha sonra sizlerle paylaşacağız. Tüm hemşehrilerimizi, gençlerimizi ve özellikle çocuklarımızı, memleket hasreti çekenleri, kentimize gelen yerli ve yabancı misafirlerimizi kadim Anadolu’muzun dört bir yanını bir çatı altında tüm değerleriyle görme fırsatı yakalamak için 2-5 Kasım tarihleri arasında 10.00-20.30 saatleri arasında ANFAŞ Fuar alanındaki 12’nci YÖREX’e bekliyoruz. Fuara girişler ücretsizdir” dedi. ATSO Başkanı Ali Bahar ise fuarların ve fuarcılığın gelişmesi gerektiğini aktararak, “YÖREX, yöresel ürünlerin getirildiği, gösterildiği fuar olmanın dışında kendini geliştiren bir fuar. Fuarcılık daha bilimsel ele alınması gereken bir konu. Turizmin 12 aya yayılması alternatif turizm açısından önemli. Fuarların geçmişten bugüne bir şeyin tekrarı olmaktan çıkarıp, geliştirebileceğimiz bir dal olması gerektiğini düşünüyorum” diye konuştu.
ESRA ALTUNKES