Birinci seçildiler
Geleceğin şef aşçı adaylarının ekipleriyle birlikte en iyi olmak için Antalya Cam Piramit'te yarıştığı Chef Star 2011'de Akdeniz Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu öğrencileri Mehmet Selam Bayındır, Gökhan Arslan, Hakkı Tolga Yılmaz, Ege Şentürk ve İbrahim Saf birbirinden lezzetli yemekler ve sunumlarıyla, 11 üniversiteyi geride bırakarak birincilik ödülünü kazanan ekip oldu.
Bilgi sahibi olmak
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu olarak bir başarıya daha imza attıklarını belirten Akdeniz Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Dr. Osman Çalışkan, yarışmada birinci olmaktan çok, öğrencilerin tanınmış aşçılarla iletişim kurma fırsatı bulmasının, yarışmaya katılarak deneyim kazanmalarının ve gastronomi biliminin durumu ile ilgili bilgi sahibi olmalarının çok daha önemli olduğunu kaydetti.
Geleceğin şef aşçı adaylarının ekipleriyle birlikte en iyi olmak için Antalya Cam Piramit'te yarıştığı Chef Star 2011'de Akdeniz Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu öğrencileri Mehmet Selam Bayındır, Gökhan Arslan, Hakkı Tolga Yılmaz, Ege Şentürk ve İbrahim Saf birbirinden lezzetli yemekler ve sunumlarıyla, 11 üniversiteyi geride bırakarak birincilik ödülünü kazanan ekip oldu.
Bilgi sahibi olmak
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu olarak bir başarıya daha imza attıklarını belirten Akdeniz Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Dr. Osman Çalışkan, yarışmada birinci olmaktan çok, öğrencilerin tanınmış aşçılarla iletişim kurma fırsatı bulmasının, yarışmaya katılarak deneyim kazanmalarının ve gastronomi biliminin durumu ile ilgili bilgi sahibi olmalarının çok daha önemli olduğunu kaydetti.