İnsan sağlığı tehlikede
Osman Yardımcı konuşmasının bir bölümünde sıcak yaz günlerinde yol kenarlarındaki satılan dükkanlardan et alınmaması yönünde uyarılarda bulunarak, “Antalya'da kaçak kesim denilince akıllara Çakırlar, Cırnık Köprüsü, Havalimanı Yolu, Korkuteli Yolu ve Varsak bölgesi gelmektedir. Adak kesimi, günlük taze et bulunur yazısı bulunan yerlerden et almayın. Bu yerlerde mezbahada kesilmeyen zayıf dişi koyun ile kuzu eti satılabilir. Yol kenarlarındaki satılan etlerde hijyen kuralları önemsenmemektedir. İnsan sağlığını olumsuz etkilenmektedir” dedi. Yardımcı yetkililerden yol kenarlarında havyan kesim yerlerinin denetlenmesini ve adaklık kesim için ayrı bir düzenleme yapılması gerektiğini hatırlatarak, “Defalarca bu konuda açıklamama yapmamıza rağmen bir sonuç alamadık” dedi. Kasapların en büyük sorunun kaçak et kesiminden kaynaklandığına dikkat çeken Yardımcı, “ Kaçak et kesimleri kayıtlı esnafı olumsuz etkiliyor, vergisini veren ve istihdama katkı sağlayan esnaf zarara uğratılıyor” şeklinde konuştu. Esra ALTUNKES