Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi KAMUAR'ın açıkladığı Ekim 2025 Gıda Fiyatları Endeksi sonuçları, Türkiye'de ücretliler, dar gelirliler ve yoksulların yaşadığı geçim krizinin derinliğini gözler önüne serdi. İl Başkanı Sadık Acar, enflasyon sarmalının bedelini halkın ödediğini belirterek, verileri "kabul edilemez bir yıkım tablosu" olarak nitelendirdi. Başkan Sadık Acar, yaptığı açıklamada, yüksek enflasyonun 2021 Eylül ayında başladığını hatırlatarak, o tarihten Ekim 2025’e kadar geçen sürede gıda fiyatlarının yüzde 1.449 oranında arttığını vurguladı. Acar, "Eylül 2021’de 100 liraya satın alınan bir gıda sepeti için vatandaşlarımız bugün 1.549 lira ödemek zorunda kalmıştır " dedi. Acar, bu devasa gıda zammına karşılık kamu çalışanlarının maaş ve ücretlerinde aynı dönemde sadece yüzde 1.034 oranında artış yapıldığına dikkat çekerek, en çarpıcı tespiti dile getirdi. Acar, “Eylül 2021’den bu yana kamu çalışanının maaş ve ücretlerinin satın alma gücü, sadece gıda fiyatları karşısında dahi tam yüzde 33 oranında erimiştir. Ücretlilerin alım gücü gıda fiyatlarına karşı erimeye devam ediyor, açlık riski büyüyor. Ücretlerdeki artış, bu fiyat yükselişini karşılamaya bile yetmemiştir” diye konuştu.
65 aylık rekor kırıldı
Birleşik Kamu-İş’in verilerine göre, gıda fiyatları endeksi Haziran 2020’den bu yana, yani 65 aydır aralıksız olarak bir önceki aya göre artış kaydetmektedir. Ekim ayında da yüzde 3,7 oranında hızlı bir artış yaşandığını belirten Acar, "Ağustos ve Eylül aylarından sonra Ekim'de de hız kesmeyen bu artışla, yılın ilk on aylık dönemindeki toplam zam oranı yüzde 39,2’ye kadar çıktı," diye ekledi. Gıda fiyatlarında son bir yılda yaşanan artışın ise yüzde 57,1 olduğunu ifade etti. Ekim ayı verilerini detaylandıran Acar, et ve balık grubu ile meyve ve bakliyat dışında tüm gıda harcama gruplarında ciddi zamlar yaşandığını söyledi. Ekmek, pirinç, un ve bulgur harcamalarının, özellikle pirinçteki fiyat sıçraması nedeniyle önceki aya göre yüzde 7,8 arttığını bildirdi. Sebze fiyatlarında ise ortalama artış yüzde 13,5 gibi dikkat çekici bir seviyeye ulaştı. Yağ harcamalarında yüzde 7,3, süt, süt ürünleri ve yumurta grubunda ise yüzde 2 oranında yükseliş kaydedilmiştir.
Zam şampiyonu meyve
Başkan Acar, son bir yıllık gıda fiyatları artışlarında (Ekim 2024-Ekim 2025) bazı ürünlerde yaşanan fahiş zamları dile getirerek, “Halkın sağlıklı beslenmesi için kritik olan meyve fiyatları bir yılda yüzde 164,7 oranında, sebze fiyatları ise yüzde 92,3 oranında artarak adeta zirve yapmıştır” dedi. Et ve balık fiyatlarında yüzde 63,2, ekmek ve tahıl ürünlerinde yüzde 38, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatlarında ise yüzde 37,6 oranında artış yaşandığına dikkat çeken Acar, bu tablonun enflasyonun vatandaşın mutfağında yarattığı geri dönülmez yıkımı ispatladığını vurgulayarak, artış trendinin önümüzdeki aylarda hızlanarak devam edeceği tahmininde bulundu.
