Antalya’da küresel iklim politikalarının masaya yatırıldığı COP31’de, ülkelerin kültürlerini ve yerel değerlerini tanıttığı pavilyonlar yoğun ilgi görmeye devam ediyor. Konferansın en dikkat çeken duraklarından biri olan Etiyopya Pavilyonu, konuklarını eşsiz bir kahve deneyimiyle ağırladı. Kahvenin doğduğu topraklar olarak kabul edilen Etiyopya, pavilyonu ziyaret eden yerli ve yabancı delegelere, basın mensuplarına ve katılımcılara ülkelerine özgü geleneksel yöntemlerle hazırlanan kahvelerden ikram etti. Ziyaretçiler, iklim değişikliği müzakerelerinin yoğun temposuna Etiyopya kahvesinin aromasıyla kısa bir mola verdi. Kültürel bir şölene dönüşen ikram etkinliğinde, küresel ısınma ve iklim değişikliğinin dünya genelindeki kahve üretimi ve tarımsal sürdürülebilirlik üzerindeki etkilerine de vurgu yapıldı. Etiyopyalı yetkililer, hem ülkelerinin köklü kahve kültürünü tanıttı hem de sürdürülebilir tarım uygulamalarının önemine dair ziyaretçilerle sohbet etti.
