Antalya’da Muratpaşa ilçesi eski otogar çevresi Andızlı Mezarlığı kapısı yanındaki ekmek büfesi başta olmak üzere birçok halk ekmek büfesinde, ekmek ve çeşitleri, su ve meyve suyunun dışında yasak olmasına
rağmen gazlı içecekler, dondurma ve bisküvi çeşitleri de satılıyor. Halk ekmek büfelerinde ekmek ve türleri ile sonradan eklenen su ve meyve sularının dışında herhangi bir ürün satılamayacağı açıkça belirtilmişken; bu büfelerde belediye simit tezgahlarının tek geçim kaynağı olan simit satışı başta olmak üzere kola, ayran, dondurma, meyve suyu, her türlü unlu mamul, sakız, şekerleme, çikolata, pasta, kek ve benzeri ürünler de satılıyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi Ekdağ şirketi sorumluluğundaki halk ekmek büfeleri için 2006 yılında yapılan sözleşmede, idare (belediye) ile mutabık kalınan ekmek ve çeşitleri yanı sıra su ve meyve suyu satışları da eklenmişti. Başkaca ürün satışı ise yasaktı.
Yanıt net uygulama flu
Konuyla ilgili bilgi edinme talebiyle soru sorduğumuz Antalya Büyükşehir Belediyesi Ekdağ A.Ş. yetkilileri verdikleri yazılı yanıtta “Halk ekmek büfelerinde, 2006 yılında yapılan sözleşmede idare ile mutabık kalınan ekmek ve çeşitleri yanı sıra su ve meyve suyu satışları eklenmiştir. Yazıda belirtildiği üzere gazlı içecekler, dondurma bisküvi çeşitleri satılmamaktadır. Büfelerimizle ilgili olarak 2 adet satış müfettişimiz bulunmakta olup, bu tarz (görevini) suistimal eden büfecilerimiz olduğu takdirde önce sözlü sonra yazılı ihtar veriyoruz, hala devam ederse işletmeci değişikliğini gerçekleştiriyoruz. Ayrıca halk ekmek büfesini işletmeye açarken yapmış olduğumuz sözleşmede de bu konularda kurallar açık ve net belirtilmiştir” dedi. Şükrü AĞIRMAN