Antalya'nın Kemer İlçesi'nde müftülüğün iftar yemeğinin ardından Büyükşehir Belediyesi'nin sıra gecesi düzenlendi.
Cumhuriyet Meydanı'nda İlçe Müftülüğü tarafından düzenlenen iftar yemeği Kuran tilaveti ile başladı. Kemer protokolünün de katıldığı iftarın ardından konuşan İlçe Müftüsü Ayhan Ermiş, ülkede ve ilçede huzur, birlik ve beraberliğin daim olması temennisinde bulundu. Müftü Ermiş'in ardından sahne alan Türk Tasavvuf Musikisi ekibi ve semazenler büyük ilgi gördü. Gösterileri çevredeki turistler de izledi. Müftülüğün iftarının ardından aynı yerde Antalya Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı tarafından organize edilen Ramazan etkinlikleri kapsamında sıra gecesi düzenlendi.
DHA
YILDIZLI İFTARLAR
Falcon Hotel
Antalya'da kent merkezinde bulunan Falcon Hotel, Ramazan ayına özel bir mönü oluşturdu.
Şirinyalı Mahallesi'nde bulunan otel, Ramazan ayında farklı konseptiyle misafirlerine hizmet veriyor. Falcon Otel, farklı mönüleriyle zengin bir iftar keyfi yaşatıyor.
İftar Mönüsü
Mönü 1
İftariyelikler: Medine hurması, bal, tereyağ, sucuk, siyah zeytin, yeşil zeytin, tulum peyniri, roka, domates salatalık söğüş, kuru kayısı, kuru incir, ceviz
Ana yemek: Açık büfe
Limitsiz meşrubat
Tek kişilik fiyat: 45 TL
Mönü 2
İftariyelikler: Medine hurması, bal, tereyağ, sucuk, siyah zeytin, yeşil zeytin, tulum peyniri, roka, domates salatalık söğüş, kuru kayısı, kuru incir, ceviz
Günün çorbası
Çoban salata
Ara Sıcak: Kayseri mantısı
Ana Yemek: Izgara sebze yatağında piliç pirzola, pirinç pilavı
Tatlı: Fırın sütlaç
Sınırsız meşrubat
Tek kişilik fiyat:50 TL
MÜFTÜ DİYOR Kİ
Hz. Muhammed'in hayatından kesitler
Sevgili Peygamberimiz 20 Nisan 571 Pazartesi günü Mekke'de doğdu. Babası Abdullah, annesi Amine, dedesi Abdülmuttalip, büyük babası Vehb, babaannesi Fatıma, anneannesi ise Berre'dir. Doğduktan sonra 4 yaşına kadar süt annesi Halime'nin yanında, bundan sonra 2 yıl boyunca da annesi Amine'nin yanında kaldı. 6 yaşında iken annesi onu akrabalarıyla tanıştırmak ve babası Abdullah'ın kabrini ziyaret etmek için Medine'ye götürdü. Hz Amine, kocası Abdullah'ın kabrini ziyaret etmiş, Hz Peygamber de Neccaroğulları'ndan akrabasıyla tanışmıştı. Amine dönüşte Ebva denilen yerde hastalanıp vefat etti ve orada toprağa verildi. Bu sırada yolculukta kendileriyle birlikte olan Ümmü Eymen onu Mekke'ye ulaştırdı ve dedesine teslim etti. 6 yaşından 8 yaşına kadar dedesi Abdulmuttalib'in yanında kaldı. O da ölünce, vasiyeti üzerine amcası Ebu Talib'in evine taşındı. Ebu Talib, Peygamber Efendimizin babasıyla hem baba hem de anne gibi kardeşti.
13 yaşından itibaren amcaları ile birlikte ticarete atıldı. Uzun bir süre bu işle meşgul oldu ve bu alanda doğrulukla, dürüstlükle tanındı. Henüz 20 yaşında iken hırsızlık, gasp, eşkıyalık, zulüm ve haksızlıklara karşı bir tedbir almak amacıyla bazı Mekkelilerin oluşturduğu Hılfu-I Fudiil adlı kuruluşa katıldı ve etkili bir üye olarak görev yaptı. 25 yaşına geldiğinde Hz Hatice ile evlendi. Hz Hatice bu esnada 40 yaşında idi ve onunla evlenmeye karar verişinde Sevgili Peygamberimiz El- Emin, 'Güvenilir, dürüst' olarak tanınması birinci derecede rol oynamıştı. 35 yaşına geldiğinde Kâbe hakemliği yaptı. Kabe'nin tamiri sırasında Haceru'l-Esved'in yerine konulması sırasında ortaya çıkan anlaşmazlığı, taşı bir yaygı üzerine koyup tüm kabile reislerine taşıtmak suretiyle giderdi, böylece kabileler arasında çıkması muhtemel bir kavgayı önlemiş oldu.
Peygamber Efendimiz 40 yaşlarına yaklaştığında kendisinde insanların arasından uzaklaşıp kırsal alana çıkmak, yaratılışın ve evrenin inceliklerini düşünmek arzusu uyandı. Bu münasebetle belli sürelerde Hira-Nur dağındaki mağarada kalmaya başladı. Nihayet 40 yaşında iken 610 Ramazan ayında bir gün Cebrail Aleyhisselam geldi ve vahiy süreci başlamış oldu. İlk vahiy edilen ayetler, "Yaratan Rabb'inin adıyla oku" diye başlıyordu. Böylece Yüce Allah tarafından Peygamberlikle görevlendirilmiş oldu.
Peygamber Efendimizin İslam davetine 'evet' diyerek ilk inanma şerefine Hz Hatice, Hz Ali, Hz Zeyd b Harise ve Hz Ebu Bekir erişti. Peygamberliğin ilk altı yılı dolarken Hz Hamza ve Hz Ömer gibi yiğitlik ve cesaretleriyle tanınan zatlar Müslüman oldu. 10. yılında peş peşe Hz Hatice ve Ebu Talib ölünce düşmanların eza ve cefaları bir kat daha arttı. Çünkü bunlar hatırlı insanlardı, çevreleriyle Peygamberimize destek veriyorlardı. Bu sırada Hz Peygamber, dış destek sağlamak amacıyla Taif'e gitti. Ne var ki İslam'ı kabul etmediler, Hz Peygamber'e destek vermediler, üstelik onu taşlattılar, üstü başı kan içinde kaldı. Taif dışında bir bağa sığınarak taşlanmaktan kurtulabildi.
Ardı arkası kesilmeyen bu sıkıntılar devam ederken aynı günlerde Sevgili Peygamberimiz Mirac'ta ilahi ikramların doruğuna eriştirildi. Yüce Allah'ın huzuruna yükseltildi ve ilahi buyrukları, aracı olmaksızın dinleme ve alma imkânına kavuşturuldu. Bütün zorluklara rağmen Hz Peygamber İslam'ı tebliğ çabalarını sürdürüyordu. Birer yıl arayla 1 ve 2. Akabe Biatları yapıldı. Bunu takip eden zaman diliminde Yüce Allah'ın izni ve buna bağlı olarak Hz Peygamber'in müsaadesi üzerine Müslümanlar Mekke'den Medine'ye göç ettiler. İslam tarihi literatüründe buna, Hicret denilmiştir. En sonunda Sevgili Peygamberimiz de Hz Ebu Bekir'le Medine'ye göç etti. Efendimiz (SAV) Medineli Müslümanlar yani Ensar (Yardımcılar) ile Muhacirler (Hicret edenler) arasında kardeşlik kurdu.
Puta tapıcılarla Müslümanlar arasında Bedir, Uhud, Hendek, Müreysi gibi savaşlar oldu. Hz Peygamber'in sağlığında İslam elçisi dokunulmazlığı olduğu halde öldüren ve Medine'ye saldırmayı tasarlayan Hıristiyanlara karşı da Mute ve Tebük seferleri düzenlendi. 630 yılında Mekke fethedildi. Hz.Peygamber, çıkmaya mecbur olduğu vatanına üstünlük sağlayarak ve genel af ilan ederek girdi. Peygamber Efendimiz, 632 yılında hac esnasında Mekke'de Arafat'ta 100 binden fazla Müslümana bir konuşma yaptı. İslam düşüncesinin bir özeti olan ve insan hakları bakımından çok mükemmel prensipler içeren bu konuşma İslam tarihinde 'Veda Hutbesi' diye anılmaktadır. İslamiyet'i sabırla, azimle, cesaretle, insanlara ulaştıran Sevgili Peygamberimiz, 8 Haziran 632 Pazartesi günü hayata gözlerini yumdu, Allah'ın rahmetine kavuştu. Cenaze namazı erkekler, kadınlar ve çocuklar olmak üzere sıra ile cenazenin bulunduğu Hücre-i Saadet'te kılındı ve orada toprağa verildi.
Osman ARTAN
Antalya Müftüsü
ORUÇLA İLGİLİ TEMEL BİLGİLER
Hıristiyanlık ve Yahudilikte oruç: Hıristiyanlıkta alkol almak ve cinsi münasebet, oruç sırasında yasaktır. Oruçluyken günlük işler asgariye indirilir. Oruç, genelde istiğfar için, bolluk içinde yaşamanın idraki içindir. Özellikle Katolikler ve Ortodokslar 40 günlük 'Büyük Perhiz' ile Noel'den önceki 'Advent' dönemlerinde oruç tutar. Protestan kiliseleri oruç tutmayı üyelerinin vicdanlarına bırakır. Musevilikte de oruç gereklidir. Museviler yılda birkaç kez oruç tutar. Özellikle Yom Kippur'da (Kefaret Günü) oruç tutulması öngörülür. Museviler oruçluyken yemez ve içmezler. Oruçluyken deri elbise giyilmez. Yağ ve krem sürülmez. Cinsi münasebette bulunulmaz. Genelde oruç günlük işlerden uzaklaşmak için bir vasıtadır.
HADİS
Allah'ım! Nefsime takvasını (günahlardan sakınma duygusu) ver ve onu (her türlü günahtan) temizle. Sen temizleyenlerin en hayırlısısın. Onun koruyucusu ve efendisi de sensin.
NE PİŞİRELİM
Ali Rıza DÖLKELEŞ
Sebzeli dana bonfile
4 Kişilik
Malzemeler
750 gr dana bonfile
10 adet taze mantar
3 dal taze biberiye
1 adet orta boy kuru soğan
10 adet şerry domates
10- 12 adet arpacık soğan
3 yemek kaşığı acı biber turşusu (jalapone)
1 kahve fincanı yağ
Tuz, karabiber
Hazırlanışı: Derin kap içerisinde tuz, karabiber, sıvı yağın bir kısmı ve rendelenmiş kuru soğanı koyun ve el çırpıcı ile iyice karıştırın. Bu baharatlı karışımı dana fileto üzerine dökün ve soğuk dolapta iki saat marina edin. Yapışmaz teflon tavada marina edilmiş dana filetoyu her tarafı kızarana dek pişirin. Pişmesi esnasında taze karabiber ekin, bu lezzetini artıracaktır. Dana filetonun suyunu salmamasına dikkat edin. İsteğinize göre az pişmiş olarak da yapabilirsiniz. Pişen etimizi sıcakta tutun. Diğer taraftan harlı ateşte yapışmaz tavada kalan sıvı yağı ekleyin ve kızdırın. İçerisine taze mantarları, arpacık soğanı, biber turşusunu ve şerry domatesleri ekleyin, hafif bir şekilde sote edin. Üzerine biberiye yapraklarını serpiştirin. Servis edeceğiniz zaman etin üzerine sote etmiş olduğumuz sebzeleri ekleyin ve sıcak servis edin. Afiyet Olsun.
09 TEMMUZ PERŞEMBE İFTAR-İMSAK VAKTİ
ANTALYA: 20.28 - 03.55
ALANYA: 20.22 - 03.51
MANAVGAT: 20.25 - 03.52
KUMLUCA: 20.28 - 03.59
FETHİYE: 20.34 - 04.03