Manavgat Belediyesi tarafından düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Festivali'nin açılışı, Cumhuriyet Meydanı'ndan başlayan kortejle yapıldı. Zeytin temalı kıyafetler, yöresel ritimler ve renkli görüntüler eşliğinde ilerleyen korteje çok sayıda vatandaş da katıldı. Bazı vatandaşlar korteji balkonlarından takip ederek eşlik etti. Kortejin ardından saat 10.30'da Manavgat Atatürk Kültür Merkezi (AKM) önünde resmi açılış töreni düzenlendi. Törene, Manavgat Belediye Başkan Vekili Mehmet Çiçek, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, CHP PM Üyesi Şengül Yeşildal, CHP Antalya milletvekilleri Aykut Kaya ve Aliye Coşar, CHP Manavgat İlçe Başkanı Oykun Başar, siyasi parti temsilcileri, oda başkanları, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.
'ZEYTİN BU TOPRAKLARIN BEREKETİNİN VE SAĞLIĞININ SİMGESİDİR'
Açılış töreninde konuşan Manavgat Belediye Başkan Vekili Mehmet Çiçek, festivalin Manavgat'ın tarımsal potansiyelini görünür kılan önemli bir çalışma olduğunu ifade etti. Çiçek, "Bugün, binlerce yıllık bir kültürün, alın terinin ve bereketin sembolü olan zeytinin etrafında yeniden buluşmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Geçen yıl ilkini gerçekleştirdiğimiz festivalimizin gördüğü yoğun ilgi bizlere güç verdi, umut verdi. Bu yıl aynı heyecanla ve kararlılıkla festivalimizin ikincisini gerçekleştiriyor olmaktan büyük mutluluk duyuyoruz" dedi.
Manavgat'ın Türkiye'nin önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olduğuna dikkati çeken Çiçek, ilçede yaklaşık 2 milyon zeytin ağacı, 50 bin dönüm ekim alanı, yıllık 50 bin ton zeytin hasadı ve bölgede faaliyet gösteren 11 zeytinyağı fabrikası bulunduğunu belirtti. Bölgedeki zeytin çeşitliliğine de değinen Çiçek, yalnızca Manavgat'a özgü beylik zeytini ile Antalya'ya özgü tavşan yüreği zeytininin önemine vurgu yaparak, "Hedefimiz bu yerel değerlerimizi daha fazla tanıtmak, markalaştırmak ve ülkemizin dört bir yanında bilinir kılmaktır" diye konuştu.
Konuşmasının sonunda festival hazırlıklarına katkı sunan Manavgat Ziraat Odası'na, MATSO'ya, MASİAD'a, Manavgat Muz Üreticileri Birliği'ne ve Manavgat Aşçılar Derneği'ne teşekkür eden Çiçek, festivalin kent için hayırlı olmasını diledi.
'KIRSAL KALKINMANIN YOLU DOĞAYLA UYUMLU ÜRETİMDEN GEÇİYOR'
Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Büşra Özdemir de zeytinin binlerce yıllık medeniyetlerin ortak değeri olduğunu belirterek, şunları kaydetti:
"Binlerce yıllık kökleri Akdeniz uygarlıkları ile iç içe geçmiş, bereketin, barışın ve ölümsüzlüğün simgesi olan zeytine ve onun mucizesi olan zeytinyağına sahip çıkma kararlılığını ortaya koyan Manavgat 2. Zeytin ve Zeytinyağı Festivali'nde sizlerle birlikte olmanın onurunu yaşıyorum."
Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin üreticiyi desteklemeye devam ettiğini belirten Özdemir, 19 ilçede 1500 dekar alanda toplam 63 bin 150 zeytin fidanının üreticilere ulaştırıldığını, sadece 2025 yılında bu fidanların 40 bininin toprakla buluşturulduğunu ifade etti. "Amacımız yalnızca zeytin miktarını artırmak değil ürün kalitesini yükseltmek, üretim alanlarının verimliliğini artırmak ve sürdürülebilir zeytinciliği yaygınlaştırmaktır" diyen Özdemir, festivalin gerçekleşmesinde emeği geçen tüm kurum, üreticiler ve çalışanlara teşekkür etti.
FESTİVAL İKİ GÜN SÜRECEK
Festival kapsamında Atatürk Kültür Merkezi'nde gün boyunca zeytinyağı tadımları, zeytinyağlı yemek workshopları, çocuk atölyeleri ve halk oyunları gösterileri düzenlenecek. Ayrıca festivalin ilk gününde Saraçlı Mahallesi'nde geleneksel taş sıkma gösterileri, köylü kadınların zeytin kırma sunumları ve yöresel ikramlarla zeytin üretiminin tarihsel sürecine ilişkin etkinlikler gerçekleştirilecek. Festival, 9 Kasım Pazar günü yapılacak Çiftçi Danışma ve Eğitim Merkezi açılışı, tadım etkinlikleri ve sahne gösterileriyle tamamlanacak.
