Antalya’nın tarihi ve doğal zenginliklerinin yanı sıra yöresel mutfağıyla da marka değerini artırması amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında, Antalya Gastronomi Platformu toplantısı, Antalya Valisi Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin’in katılımıyla Mermerli Coğrafi İşaretler Kafe’de gerçekleştirildi.
Hazırlıklar değerlendirildi
Toplantıda, COP31 kapsamında oluşturulacak Antalya Evi’nde kentin yöresel mutfağının ve coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtımına yönelik hazırlıklar değerlendirildi. Antalya’nın kendine özgü lezzetlerinin uluslararası platformda daha geniş kitlelere ulaştırılması, kentin gastronomi zenginliğinin tanıtılması ve gastronomi turizmi açısından sahip olduğu potansiyelin öne çıkarılması amacıyla yürütülecek çalışmalar ele alındı.
Vali Şahin de katıldı
Antalya’nın zengin gastronomi mirasının gelecek nesillere aktarılması, yöresel ürünlerin katma değerinin artırılması ve kentin gastronomi turizmindeki potansiyelinin daha etkin şekilde değerlendirilmesine yönelik çalışmaların da görüşüldüğü toplantıya, Antalya Valisi Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin ile Antalya Gastronomi Platformu üyeleri katıldı.
