Antalya Kasaplar Odası Genel Kurulu’nda beyaz listeyle seçime giren Osman Yardımcı, 36 yıllık başkanlık tecrübesiyle esnafın desteğini bir kez daha alarak yeniden göreve seçildi. Seçim sonrası birlik mesajı veren Yardımcı, "Oy veren vermeyen herkes benim esnafımdır; bizim siyasetimiz esnaf siyasetidir" dedi. Yarım asra yaklaşan hizmet süresine yeni bir dönem daha ekleyen Yardımcı, seçim rekabetini geride bırakarak tüm üyeleri kucakladı. Sektördeki ekonomik baskılardan et fiyatlarındaki spekülasyonlara kadar pek çok konuda sert açıklamalarda bulunan Başkan Yardımcı, yeni dönemdeki öncelikli hedeflerini de sıraladı. Seçim sürecinin demokratik bir olgunlukla tamamlandığını belirten Osman Yardımcı, sonuçların açıklanmasının ardından yaptığı konuşmada birlik ve beraberlik vurgusu yaptı. Yardımcı, "Bugünden itibaren aday olan ya da olmayan herkes benim üyemdir. Kimseyle kırgınlığımız yok. Oy vermiş, vermemiş fark etmez; hepsi bizim esnafımızdır. Bizim siyasetimiz nettir; büyükle büyük, küçükle küçük oluruz. Esnafını sevmeyen bu görevi yapamaz" ifadelerini kullandı.
Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı.
‘Besiciliğin kurtuluşu süttedir’
Hayvancılık sektöründeki maliyet artışlarına dikkat çeken Yardımcı, besicinin içinde bulunduğu zor durumu rakamlarla özetledi. Yem torbasının 300 liradan 800 liraya, samanın ise 3 liradan 10 liraya çıktığını belirten Yardımcı, çözümün süt üretiminde olduğunu vurguladı: "Besicilik artık çok kazançlı bir sektör değil. Devletin verdiği teşvikler önemli ancak asıl teşvik süte verilmelidir. Süt güçlü olursa inek olur, dana olur, et olur” dedi. Yeni dönemde esnafın haklarını korumak adına üç ana başlığa odaklanacaklarını belirten Yardımcı, esnafın taleplerini ise şöyle sıraladı; “Kasapların et parçalama konusundaki yasal yetkilerinin netleşmesi. Yerel kasapların sucuk üretimi ve satışı konusundaki engellerin kaldırılması. Mesleki eğitimin standartlarının yükseltilmesi ve belgelerin verilmesi.” Küçük esnafın en büyük gider kalemlerinin stopaj ve enerji maliyetleri olduğunu vurgulayan Yardımcı, kira üzerindeki stopaj yükünün mülk sahibinden kiracıya geçmesinin adaletsiz bir durum yarattığını ifade etti. Ayrıca Market Kanunu’nun bir an önce çıkması gerektiğini savunan Yardımcı, "Pazar günleri zincir marketlerin kapatılması küçük esnafımıza nefes aldıracaktır. Avrupa standartlarında bir düzenleme istiyoruz" ifadesini kullandı. Haziran ayında yapılacak olan Türkiye Kasaplar Federasyonu seçimlerine de değinen Yardımcı, "Nasip olursa o süreci de hep birlikte değerlendireceğiz. En büyük müjdemiz, esnafımıza sahip çıkmaya devam etmek olacaktır. Bizim esnafımız gereğini yapar" diye konuştu. Kamuoyunda sıkça tartışılan et zamlarına dair ezber bozan açıklamalar yapan Yardımcı, et fiyatlarının diğer temel gıda maddelerine oranla daha az arttığını savundu. Kıymanın bir yıl boyunca 750-800 lira bandında seyrettiğini hatırlatan Başkan Yardımcı, "Bir yıl sonra yapılan 100 liralık artış, toplamda yüzde 10’u bile bulmaz. Ekmek 3 liradan 15 liraya çıktı, tatlı fiyatları bin 500 liradan başlıyor. Et hâlâ en ucuz temel gıdalardan biridir. Ramazan dönemlerinde yapılan spekülatif açıklamalara itibar edilmemeli" dedi.
