Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan hindinin fiyatlarıyla ilgili bilgi verdi, bu seneki fiyatların pahalı olduğunu hatırlattı. Hindinin kilogram fiyatının bu sene 250 ila 300 TL aralığında olduğunu ifade eden Başkan Yardımcı, “Hindiler yaklaşık olarak 5 kilogram civarında olur. Vatandaşta da esnafta da para yok yüksek enflasyon ve alım gücünün düşmesinden dolayı. Şu anda kasap dükkânlarında hindi hareketliliği yok” dedi.
Vatandaşa çağrı
Osman Yardımcı, vatandaşlara, hindi ve tavuk gibi et ürünlerini mahalle kasaplarından almalarını önererek, “Mahalle kasapları, esnafımız için en büyük destekçilerden. Büyük marketlerin aksine kasaplarımızın sattığı ürünler daha güvenilir ve kalite kontrolü yapılmış. Hindi veya tavuk alacaksanız kasaplarımıza uğrayın” diye konuştu. Hindilerin büyük ölçüde Kandıra’dan geldiğini ifade eden Yardımcı, “Yılbaşı hindisi büyük firmalar tarafından temin ediliyor ve kasaplara dağıtılıyor. Kasaplarımızın yüzde 90’ında yılbaşı hindisi bulunuyor. Bu nedenle vatandaşlarımız marketler yerine kasaplarımızı tercih edebilir” şeklinde konuştu.
‘Zam beklenmiyor’
Başkan Yardımcı, esnafın yılbaşı öncesi geçmiş yıllara oranla daha durgun bir dönem geçirdiğini ifade ederek, “Şu an bir hareketlilik yok. Esnafta durgunluk var, piyasada da öyle. Vatandaşın cebinde para yok, mali bütçe zayıf. Ekonomik sıkıntılar nedeniyle yılbaşı alışverişi eskisi gibi canlı değil. Yılbaşına 2-3 gün kala bir hareketlilik bekliyoruz” dedi. Osman Yardımcı, et fiyatlarında uzun süredir zam yapılmadığını ve hatta fiyatların düştüğünü de hatırlatarak, “Son bir yıldır ete zam gelmedi. Buna rağmen yanlış bilgilerle piyasayı kışkırtanlar var. Bu tür yalan beyanlar hem vatandaşı hem esnafı olumsuz etkiliyor. Devletin bu konuda bir yaptırım uygulaması gerekiyor. Önümüz Ramazan ayı. Ramazanda vatandaşın sofrasına et alması lazım. Yetkililerden esnafı destekleyecek adımlar bekliyoruz” dedi.
