Bu yıl 5’incisi düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, Türk mutfağını yalnızca yemeklerden ibaret bir alan olarak değil; kuşaktan kuşağa aktarılan tarifleri, pişirme teknikleri, ritüelleri, üretim pratikleri ve sofra kültürüyle yaşayan bir kültürel miras olarak ele alıyor. Türk Mutfağı Haftası boyunca ülkemizde ve yurt dışındaki temsilciliklerde Türk mutfağının tanıtımına yönelik çeşitli programlar düzenlenecek.
Ana buluşma 22 Mayıs’ta
Antalya’da da şehrin zengin mutfak mirasını öne çıkaran etkinlik ve çalışmalar yapılacak.
Haftanın şehirdeki ana buluşması, 22 Mayıs 2026 Cuma günü saat 14.00’te Antalya Havalimanı 2. Dış Hatlar Terminali’nde yer alan Taste of Anatolia Restaurant’ta gerçekleştirilecek.
Vali Şahin de katılacak
Antalya Valisi Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin’in katılımıyla düzenlenecek tanıtım etkinliğinde, Türk mutfağının yerel, sağlıklı, sürdürülebilir ve paylaşım kültürünü yansıtan yönleri öne çıkarılacak.
Hafta süresince Antalya’nın farklı ilçelerinde konaklama tesisleri, restoranlar, yerel yönetimler ve ilgili kurumların katkılarıyla Türk mutfağını ve yöreye özgü lezzetleri tanıtan çalışmalar yapılacak. Yöresel ürünler, coğrafi işaretli değerler, geleneksel tarifler ve haftaya özel menüler aracılığıyla kentin zengin mutfak kültürü yerel halk ve ziyaretçilerle buluşturulacak. Türk Mutfağı Haftası’na ilişkin menüler, tarifler, teknik videolar, kurumsal kimlik materyalleri ve diğer içeriklere https://turkishcuisineweek.com/tr adresinden erişilebiliyor.
