Kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yerini alan bitkisel ürünlerin adresi olan aktarlar, kış hazırlıklarını tamamladı. Hastalıklardan korunmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için kış aylarının en çok tercih edilen ürünleri arasında ıhlamur, papatya, adaçayı, zencefil, zerdeçal, yaş zencefil, kekik yağı, elma yağı ve nane yağı bulunuyor. Antalya’da hava sıcaklıklarının düşmesiyle soğuğun kendini hissettirdiği bu günlerde, üst solunum yolu hastalıkları da artıyor. 1925’ten bugüne devam eden aktarda, dede mesleğini sürdüren Hüseyin Uğuzlar, kış çaylarının hastalanmadan önce bünyeyi güçlendirmekte önemli olduğunu vurguladı.
'Ihlamurda yüzde 300 artış var'
Aktar Uğuzlar, insanların bu ürünleri genelde bağışıklık sistemini güçlendirmek için aldığını belirterek, “Hastalıklara karşı iyi geldiği herkes tarafından biliniyor, hepsi denenmiş tariflerdir. Tabii ki zayıflamak için de bitkisel ürünler satıyoruz ama kış mevsiminde olmamız nedeniyle özellikle üst solunum yolu hastalıklarının artmasıyla kış çaylarına ağırlık veriyoruz. Vatandaş en çok ıhlamuru seviyor. Ancak bu yıl rekolte azlığından ve işçilik maliyetlerinden dolayı ıhlamurun fiyatlarında artış oldu. Geçen yıla kıyasla yüzde 300 gibi bir artış var” dedi.
‘Kimya alanında yüksek lisans yaptım’
Aslen kimyager olan Hüseyin Uğuzlar, aktar işinin aile mesleği olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: “Babamın dedesi, Birinci Dünya Savaşı ve Kurtuluş Savaşı bittikten sonra Manavgat’ta bu işe atıldı. Daha sonra Antalya merkeze taşındı. 1925’ten bu yana, dedemden babama, babamdan da bana devredilen bir aile mesleği olarak işimizi sürdürüyoruz. Aslında kimyagerim ve yüksek lisansımı da bu alan üzerine yaptım.”
'Her kesime hitap ediyoruz'
“Bizim müşteri portföyümüz hem yerlilere hem de yabancılara hitap ediyor ancak genellikle müşterilerimizin yüzde 80’i yerlilerden oluşuyor. Fiyatlarımız da turizme göre çok uygun. Bazı yerlerde turistlere ve Türklere farklı fiyat uygulanıyor ancak bizde sabit fiyat politikası var. Yurtdışından ürün almak isteyenler akraba veya dostları aracılığıyla sipariş verebiliyor. Çünkü kargo maliyetleri yüksek. Gönderdiğimiz ürün, kargo maliyetinden daha düşük bir fiyata denk geliyor. Ayrıca bazı Avrupa ülkeleri, ürünleri gümrükte kabul etmiyor. Kadın müşterilerimiz daha ağırlıkta çünkü onlar hasta olmadan önce önlem amaçlı ürünleri alıyor. Bitkisel ürünler en çok kış mevsiminde satılıyor. Yaz mevsiminde ise güzellik ve kozmetik ürünlerine talep artıyor. Bu sektörü para kazanmaktan ziyade sevgiyle yapıyoruz. Elbette para da bir ihtiyaç ama önceliğimiz halk sağlığı.”
