Kasap ürünlerinde kanatlı et tespiti
Denetim sonuçlarına göre Aksu’da faaliyet gösteren Yıldız Kasabı’nda dana eti olarak satışa sunulan köftede kanatlı et bulundu. Benzer bir durum Muratpaşa’daki Ceylan Kasabı’nda da ortaya çıktı. İşletmede dana kıyma ürününde tavuk eti kullanıldığı belirlendi.
Kasap ürünlerinde kanatlı et tespiti
Süzme balda uygunsuzluk
Listede yer alan bir diğer işletme ise Döşemealtı ilçesindeki Akar Bal oldu. Yapılan analizlerde süzme çiçek balı ürününde taklit ve tağşiş yapıldığı açıklandı.
Peynirde yağ oranı düşük çıktı
Serik’te üretim yapan Akdeniz Süt Ürünleri’ne ait Cheeseman markalı bazı peynir çeşitlerinde de mevzuata aykırılıklar tespit edildi. Yarım yağlı taze Çerkez peyniri ve eritme peynir ürünlerinde yağ oranının belirtilen değerlerin altında olduğu bildirildi.
