Aile Hekimi Dr. Alp Karan, toplumda mikropların sadece gözle görülebilen kirli alanlarda bulunduğu yönündeki düşüncenin yanlış olduğunu söyledi. İnsanların gün içerisinde farkında olmadan çok sayıda yüzeye temas ettiğini belirten Karan, bu yüzeylerde bulunan bakteri, virüs ve mantarların çeşitli enfeksiyonlara yol açabileceğini ifade etti. Özellikle toplu kullanım alanlarında hijyen kurallarına daha fazla dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Karan, “Bir yüzeyin temiz görünmesi, mikrop taşımadığı anlamına gelmez. Eller aracılığıyla bulaşan mikroorganizmalar, solunum yolu enfeksiyonlarından mide-bağırsak hastalıklarına kadar pek çok sağlık sorununa neden olabilmektedir” dedi. Teneke kutu içeceklerin ağız kısmının üretimden satış noktasına kadar birçok farklı ortamla temas ettiğini belirten Karan, kutu açılmadan önce üst kısmının temizlenmesinin veya yıkanmasının önemli olduğunu söyledi. Karan, “Özellikle açıkta muhafaza edilen ürünlerin üzerinde toz, kir ve mikroorganizma birikebilir. Tüketim öncesinde basit bir temizlik işlemi, olası sağlık risklerini azaltacaktır” diye konuştu. Ortak kullanım alanlarındaki sifonlar, musluklar ve kapı kollarının mikroorganizmaların en yoğun bulunduğu bölgeler arasında yer aldığını belirten Karan, tuvalet sonrası ellerin sabunla en az 20 saniye yıkanmasının birçok hastalığın önlenmesinde büyük önem taşıdığını kaydetti.
‘Garnitürler açıkta bekletilmemeli’
Fast food işletmeleri ve çiğ köfte satış noktalarında servis edilen yeşillik, limon ve çeşitli garnitürlerin hijyen koşullarına uygun hazırlanması gerektiğini belirten Karan, uygun koşullarda muhafaza edilmeyen gıdalarda zararlı mikroorganizmaların hızla çoğalabileceğini söyledi. Madeni ve kâğıt paraların gün içerisinde çok sayıda kişi tarafından kullanıldığına dikkat çeken Alp Karan, para ile temas sonrasında ellerin ağız, burun ve göz bölgesine götürülmemesi gerektiğini ifade etti. ’Paralar üzerinde çok sayıda bakteri bulunabilmektedir. Özellikle gıda hazırlayan kişilerin para ile temas ettikten sonra ellerini yıkamadan yiyeceklere dokunmaları sağlık açısından ciddi risk oluşturabilir’ diyen Karan, el hijyeninin önemine dikkat çekti.
‘Toplu taşıma alanları riski artırıyor’
Toplu ulaşım alanlarında merdiven korkulukları, tutunma barları, asansör düğmeleri ve bekleme alanlarındaki ortak yüzeylerin çok sayıda kişi tarafından kullanıldığını belirten Karan, bu tür alanlarda temas sonrasında el dezenfektanı kullanılmasının faydalı olacağını söyledi. Restoran ve kafelerde kullanılan menü kitapçıklarının düzenli olarak dezenfekte edilmediği takdirde bakteri ve virüslerin taşınmasına zemin hazırlayabileceğini ifade eden Alp Karan, dijital menü uygulamalarının hijyen açısından önemli avantajlar sağladığını belirtti. Vatandaşlara önemli tavsiyelerde bulunan Karan, “Eller sık sık sabunla yıkanmalı. Dış ortamdan geldikten sonra yüz bölgesine dokunmadan önce el temizliği sağlanmalı. Teneke kutu içeceklerin üst kısmı temizlenmeden tüketilmemeli. Ortak kullanım alanlarında mümkün olduğunca hijyen kurallarına uyulmalı. Açıkta bekletilen gıdalardan kaçınılmalı. El dezenfektanları destekleyici olarak kullanılmalı” dedi. Karan, “Enfeksiyonlardan korunmanın en etkili yolu el hijyenidir. Günlük yaşamda farkında olmadan temas ettiğimiz yüzeyler birçok mikroorganizmaya ev sahipliği yapabiliyor. Basit ama düzenli hijyen alışkanlıkları, hem bireysel hem de toplumsal sağlığın korunmasında büyük önem taşıyor” ifadelerini kullandı.