Dünya genelinde geleneksel yiyecekleri tanıtan TasteAtlas, soğuk tatlılar kategorisinde hazırladığı sıralamayı yayımladı. Platformun listesine göre dondurma, dünya genelinde en beğenilen ve en iyi soğuk tatlı unvanını kazandı. Yaklaşık 10 bin yemek, içecek ve malzeme ile 9 bin restoranı kapsayan TasteAtlas, etkileşimli haritaları ve yemek eleştirmenlerinin yorumlarıyla biliniyor. Türkiye’den listeye giren ve zirvede yer alan tek tatlı dondurma olurken, listede en çok tatlıya sahip olan ülke İtalya (20) oldu.
Amerika ve İtalya ilk 3’te
Türkiye “Dondurma” ile ilk sırayı alırken, listenin ikinci sırasında ABD mutfağından “Frozen Custard”, üçüncü sırasında ise İtalya’ya özgü “Gelato al Pistacchio” yer aldı. Böylece Türk dondurması, köklü tatlı kültürleriyle bilinen ülkelerin ürünlerini geride bırakmayı başardı. Özellikle Maraş Dondurması ile dünya çapında ün kazanan Türk dondurması, geleneksel yapım teknikleri ve kendine özgü kıvamıyla öne çıkıyor. Bu başarı, Türkiye’nin gastronomi alanındaki global bilinirliğine de katkı sağlıyor.
