Antalyadan direk uçuş ile Beyrut Refik Hariri Uluslararası Havalimanına indik. Bir çok ülke uçuşlarının aksine Antalya / Beyrut uçuşlarınızı gündüz istediğiniz saatte planlayabilirsiniz. Havalimanında bizi, rehberlik ve ulaşım hizmeti sağlayacak olan Bilal karşıladı.
İlk gün programımız Hamra ve Downtown bölgesini gezmek. Yurtdışına çıkıyorum / aç kalırmıyım diye düşünmeyeceğiniz bir destinasyon BEYRUT. Hatta bundan sonra Türk mutfağı bulamadığımda arayacağım mutfak Lübnan mutfağı olacaktır. Damak tadı ve ağız lezzetimiz karın doyurmanın ötesinde keyfe dönüştüğünü ilan ediyorum.
Wooden Bakery’de kahvaltı öneriyorum. Zahterli ve labneli ekmek / bizdeki pide gibi anlamalısın ama Bafra pidesi ile kıyaslanamaz favorim açık ara Bafra pidesidir & Trabzon pidesidir / ıspanaklı / kıymalı ve daha bir sürü çeşidi ile hamur işleri kendinizi şımartmanız için ideal bir başlangıç olacaktır.. Akşam yemeği için Tavuk ve Et sunumlarını tavsiye ediyorum. Biz ilk deneyimimizi Hamra Caddesinde deneyimledik ve beni tanıyanlar bilir ki; kişisel tercihim et’ten yanadır, dostlar arasında söylemimiz “biz tilkimiyiz ki tavuk getiriyorsunuz? Aslanız biz, et isteriz” dir ki bu kuralı kolay kolay değiştirmem ama Türkmen garsonumuzun tavsiyesi ile et siparişimizin ardından bir porsiyonda tadımlık tavuk söyledik ama nasıl bir tavuk servis ettiler / samimiyetle ifade edeyim ki pirzola ile tavuk’u aynı anda yedik ve ilk akşamdan sonra her yemeğimizde karışık ızgara bir porsiyon olarak hep masamızda bulundu. Mezeleri / tatlıları / meyve sunumları dikkat çekiyor. Bu notlar tatiliniz için fikir olması içindir yoksa Gaziantep / Afyon / Hatay / İzmir / Urfa / Kayseri / Trabzon / Bursa Antalya ve Adana mutfakları ile kıyas dahi etmem.
Zamanı yavaş yaşamanız gereken bir mekan / renkli pencereleri / doyumsuz manzaraları ile unutulmaz hatıraların merkezi. Cafelerde kahve / nargile yürüyüş yollarında gündüz ve gece ayrı güzellikler sunuyor. HAMRA Caddesinde yürüyüş ve alışveriş / mutlaka RIFAI çerezlerini / çikolatalarını tavsiye ediyorum.
Buraya gelecekseniz önemli bir uyarıda bulunmak istiyorum. Lübnan kendi para birimini kullanmayı nerede ise terk etmiş / reel olarak kullanılan para dolar. Markette / restaurantta / hayatın her alanında geçerli para birimi dolar / kredi kartı iyi mekanlarda geçerli ama siz tedbiri elden bırakmayın kredi kartı ile ödeme olup olmadığını önceden teyit edin. Uçak ve konaklama çok ucuz ama ülkeye ayak bastığımız andan itibaren harcamalarınızı dolar ile yapacaksınız bunu unutmayın.
Bkerzay Otel, Antalyalılar için klasik butik otellerimizden biri ama Beyrut’u gezmeye gelenlere görmelisiniz diye pazarlanıyor. Gittik / gördük / yaşadık / beğendik ve anı biriktirdik. Yazın gelirseniz 1 gece burada konaklamamızı öneririm. Manzarası / sunduğu hizmetler ile kendinizi özel hissedeceğiniz bir mekan. Künefe deneyimledik zaten Lübnanda Künefe / mezeler / yemekler olmazsa olmaz kaideler bunlar tartışmayacak kadar başarılı. Hele o zahterin tazesi yokmu? Nasıl bir lezzettir! Her akşam sadece mezelerle doyabilirsiniz / nasıl iştah açıcı / keyif dolu anlar yaşarsınız. Mhanna isimli mekanı Talu BİLGİLİ dostumun evsahipliğinde deneyimledik. Mekan takdire şayan / Beyrut tatili yapacaksanız mutlaka bir akşam yemeğini burada planlamalısınız. Hele meyve sunumları oldukça ilginç / sakın yemekti & tatlıydı meyveye yer kalmadı demeyiniz.
Eriz el baruk / Lübnan bayrağındaki ağacın adı yani Tanrı’nın sedirleri mutlaka görmelisin. Biz şanslıydık, 20 cm üzerinde kar karşıladı / ailecek kar topu keyfimiz görülmeye değerdi. Sucuk ekmek aradık / Yada şöyle acılı bir tarhanayı canımız çekti hiç değilse pekmez getirseydik diye hayıflandım.
Harissa’yı geziyoruz Harissa Tepesi, 660 metre yüksekliktedir ve Meryem Ana Heykeli ile Maronit Katedrali’ne ev sahipliği yapar. “Meryem Ana Kilisesi” rehberlerin destinasyonunda bulunan bir durak, Hıristiyan iseniz gitmelisiniz 15 ton ağırlığındaki Meryem ana beyaz bronz heykel Lübnan’ın koruyucusu olarak kabul edilir. / Şehri panoramik olarak izlemek isterseniz gitmelisiniz / aksi takdirde vakit kaybı olacaktır.
BATROUN tarihi bir yerleşim merkezi / bizdeki karşılığı kaleiçinin 10’da biri olarak özetlenebilir ama görmelisin. Hilmi’s limonataları buranın en meşhuru ama bizim Boğaçhan GÖKSU’nun LİMMO ise kıyaslanamaz / yarışamaz.
Jeitta Grosso
Sabah 09:30 otelden çıkıp, Jeitta Grosso kireçtaşı mağarasına ulaştık. Görmenizi ısrarla tavsiye ettiğim iki katlı şahane bir mağara. Üst katı için önce teleferikle yukarı çıkıp yürüyerek mağarayı geziyorsunuz. Daha sonra aşağı inip alt mağarayı da tekneyle geziyorsunuz. Sarkıtlar inanılmaz güzellikte. Mağarada fotoğraf çekmek yasak. Kontrol sadece kapıda değil İçeride de görevliler fotoğraf çekip çekmediğinizi kontrol ediyorlar. Mağaraya giriş ücreti kişi başı 15 Dolar
TRABLUSŞAM / işte Beyrut tatilinizin en gizemli şehrindesiniz. Trablus Kalesi / Eski şehir (Medine) / Ömer Muhtar Caddesi / Çarşılar & Pazarlar ve Palmiye adasında gün batımı burası için bir gün ayırmalısınız sabah mümkün ise 08.00 / 09.00 gibi başlayıp gün batınca şehirden ayrılmalısınız. Restaurant tavsiyem Daral Amar
