Turizm, gastronomi ve ağırlama dünyasının profesyonelleri, bu yıl altıncı kez düzenlenecek olan Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT kapsamında bir araya geliyor. Sözen Group tarafından organize edilen etkinlik, 12-13 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya'daki NEST Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilecek. Bu yılki ana teması ‘Ağırlama Sisteminde Ekosistem’ olarak belirlenen zirve; konaklama, teknoloji, yatırım ve sürdürülebilirlik arasındaki çok katmanlı ilişkiyi mercek altına alacak. Sektörü sadece bir hizmet dalı olarak değil, değer yaratan entegre bir sistem olarak ele almayı hedefleyen organizasyon, Türkiye'nin gastronomi turizminde dünya markası olma yolculuğuna katkı sağlamayı amaçlıyor.
‘Tüm paydaşlar buluşacak’
Zirveye otel ve restoran zinciri yöneticilerinden yatırımcılara, dünyaca ünlü şeflerden seyahat acentelerine kadar geniş bir katılım bekleniyor. Katılımcılar iki gün boyunca ekosistem temelli iş modelleri: Farklı disiplinlerin ortak güç birliği. Teknolojinin operasyonel verimlilik ve misafir deneyimi üzerindeki etkisi. Yerel kaynak kullanımı ve çevresel sorumluluk projeleri. Destinasyon yönetimi: Türkiye’nin marka değerini artıracak stratejiler konularına odaklanacak. Etkinlik alanı, sadece panellere değil, aynı zamanda firmaların özel workshoplarına, çözüm gösterilerine ve tadım deneyimlerine de ev sahipliği yapacak. Ziyaretçiler; gıda, içecek, endüstriyel mutfak ve sofra üstü ekipman firmalarının en yeni ürünlerini yerinde inceleme fırsatı bulacak. Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, ağırlama sektörünün teknoloji ve yatırımla beslenen güçlü bir yapı olduğunu belirterek, tüm paydaşları bu büyük ekosistemin parçası olmaya davet etti.
