Antalya’nın Korkuteli ilçesine bağlı Bayat Mahallesi’nde faaliyet gösteren UBS Hayvancılık’ın Genel Müdürü Can Çayrak, girdi maliyetlerinin son dönemde ciddi şekilde yükseldiğine dikkat çekerek, bu durumun sektör genelinde kaygıya yol açtığını söyledi. Çayrak, maliyetlerin altında kalan fiyatlar nedeniyle hayvancılık faaliyetlerini azaltmak zorunda kaldıklarını ve bazı sağmal inekleri ya kesime gönderdiklerini ya da kurbanlık olarak değerlendirdiklerini belirtti.
‘Üretimi sürdürmek zorlaştı’
“Geçen yıla göre daha düşük fiyata süt satıyoruz ama aynı oranda giderlerimiz azalmadı. Bu şartlarda üretimi sürdürebilmek oldukça güç hale geldi” diyen Çayrak, sektörün daha sağlıklı şekilde ayakta kalabilmesi için üreticiye yönelik desteklerin önemine vurgu yaptı.
‘Doğrudan üreticiye destek’
Çayrak, devletin piyasada fiyat artışını önlemek amacıyla 3 bin ton civarında sütü doğrudan satın aldığını hatırlatarak, bu politikanın verimsiz olduğunu söyledi. “Devlet bu sütü almak yerine, aradaki fiyat farkını doğrudan üreticiye verse daha faydalı olur” önerisinde bulunan Çayrak, bu şekilde hem üreticinin ayakta kalacağını, hem de tüketicinin uygun fiyata süt alabileceğini söyledi.
5 ayda 15 milyon TL zarar
Firma olarak aylık ortalama 3 milyon lira zarar ettiklerini söyleyen Çayrak, “Yılbaşından bu yana çok sayıda sağmal hayvanımızı kurbanlık ya da kasaplık olarak değerlendirdik. 800 civarındaki hayvandan şu anda elimizde sadece 350 inek kaldı” şeklinde konuştu.
