Türkiye’de artan yaşam maliyetleri sadece vatandaşları değil, küçük esnafı da derinden etkiliyor. Antalya Kasaplar Odası ve Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, son dönemde kasap esnafının karşı karşıya kaldığı ağır tabloyu tüm detaylarıyla anlattı. Vatandaşın cebindeki daralma yüzünden kasap dükkânlarına girse bile alışveriş yapmadan çıkmak zorunda kaldığını vurgulayan Başkan Yardımcı, “Esnaf kan ağlıyor, vatandaş et alamıyor” dedi.
Kira 17 bin, elektrik 19 bin TL
Antalya’da birçok kasap dükkanının 17- 19 bin liraya kadar çıkan kiralarla karşı karşıya olduğunu hatırlatan Yardımcı, buna ek olarak, esnafın her ay ödediği 19 bin TL’yi bulan elektrik faturaları da yükü dayanılmaz hale getirdiğini dile getirdi. Yardımcı, “Kasap dükkânı çalıştırmak artık lüks haline geldi. Vatandaş ete ulaşamıyor, esnaf dükkânını ayakta tutamıyor” diyerek yaşanan tabloyu özetledi. Yardımcı, kasap dükkânlarının elektrik tüketiminin zaten mecburi olduğunu söyleyerek,“Kasap dükkânı demek, soğutucular demek. Etin güvenliği için dolapların 24 saat çalışması gerekiyor. Bu bir lüks değil, zorunluluk. Ama gelen faturalar esnafı çaresiz bırakıyor. 19 bin liralık elektrik faturası nasıl ödenir? Bu yükü hangi esnaf kaldırabilir?” diye sordu.
‘Sabotaj ödemeleri zorluyor’
Yardımcı, kasap esnafının yalnızca kira ve elektrik değil, aynı zamanda çeşitli sabotaj ödemeleri ve ek masraflar altında da ezildiğini belirterek, “Elektriğe gelen her zam, kiralara yapılan her artış esnafın belini büküyor. Bu şartlarda küçük esnafın ayakta kalması mucize. Zincir marketler her köşe başında, kampanya yapıp vatandaşı kendine çekiyor. Ama kasap esnafı ayakta kalmak için mücadele veriyor” dedi. Başkan Osman Yardımcı, vatandaşın ekonomik gücünün her geçen gün daha da azaldığını söyleyerek, “Vatandaş kasabın dükkânına giriyor, fiyat soruyor ama alamıyor. Et en az zam gören ürünlerden biri olmasına rağmen alım gücü kalmadı. İnsanlar artık kilo kilo et alamıyor, gramla et alıyor. Esnaf da üzülüyor. Çünkü bizim işimiz sadece et satmak değil, vatandaşa hizmet etmek. Ama dükkânı açık tutmak bile başlı başına yük oldu” dedi.
‘Esnafa kredi desteği şart’
Esnafın daha fazla dayanamayacağını vurgulayan Yardımcı, hükümete de çağrıda bulunarak, “Kasap esnafı ayakta kalmak için kredi desteğine muhtaç. Elektrik faturaları için özel bir düzenleme yapılmalı. Küçük esnafın giderlerini karşılaması imkânsız hale geldi. Biz üretimden vitrine, sofraya kadar emeğimizi ortaya koyuyoruz ama bu şartlarda esnafın dükkânını açık tutması çok zor. Devletimizin, hükümetimizin esnafa acilen kredi desteği ve enerji desteği sağlaması gerekiyor” şeklinde konuştu. Yardımcı, destek verilmemesi halinde esnafın zora gireceğini hatırlatarak, “Bugün kasap dükkânları bir bir kepenk indirirse, yarın vatandaş yalnızca zincir marketlere mahkûm kalır. Oysa kasap esnafı bu ülkenin kültürüdür, geleneğidir. Esnaf ayakta tutulmazsa kaybedeceğimiz sadece kasaplar değil, üretim zincirimiz, gıda güvenliğimiz olur” diye konuştu.
