Bunun nedeni, Antalya Ticaret Borsası’nın yıllar önce başlattığı ve ısrarla arkasında durduğu ‘Yöresel Ürünler Fuarı’’ YÖREX.
Destekçisi bol, meşhur yönleri fazla, doyurucu, yöre ve törelerine sahip çıkıcı, ünlü starlara gerek kalmadan her yörenin kendi starlarının dolu olduğu stantlardan oluşan fuar YÖREX. Eminim ki vatandaşın da ücretsiz giderek keyif aldığı, bilmediği yöresel ürünleri tattığı harika tek fuar.
YÖREX riskli bir fuar. Bu riskin adı gelir. Marklaşmamış, pazarlama gücü olmayan, gönlünü koymuş yöre insanlarının kendi emekleri ile hünerlerini sergilediği bir fuar. Bu nedenle katılımcı bulmakta, finansal olmakta zor. Özveri ister.
Ben bu fuarın ismini duyduğumda haydi bir ucundan da biz tutalım diyesim geliyor. Çünkü aklıma kültürümüzü yaşatmaya çalışan emekçiler geliyor. Bu emekçilerin tek dertleri, yörelerinin özelliklerini tanımayan insanlara anlatmak, yörelerindeki örf ve adetlerinin unutulmasını engellemek.
Bu yüzden birileri onların bu isteğine cevap vermeli, ellerinden tutmalıydı. Bu işi de Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır yaptı. Diğer destek verenleri de harekete geçirdi. Bu işe gönül veren Ali’de olsa, Veli’de olsa Candır’’.
Zor bir yolculuk yörelerimizi tanıtmak, geçmişimizi unutturmamak. Bu zorluğu Çandır çok yaşadı. Hala fuara girmeyen yöreler ve ürünler var. Oysa hep demiyor muyuz değerlerimize sahip çıkalım... İşte size fırsat!
Fuar 22 Ekim’de açıldı. Pazar gününe kadar da açık kalacak. Saat 10:00 da açılıp, 20.30 da kapanacak. Tadımlıklar ücretsiz. Onun tadı güzel, şunun kokusu harika derseniz, yanınızda biraz para bulundurun ki, yöresel lezzetler uygun fiyata dolabınıza girsin.
Fuarda markalaşmaya çalışan yöresel lezzetlerden tutun, benim çapım bu kadar elimden tutunda büyüyelim diyen harika sununlar var. Van kahvaltısından örnekler, farklı bal türleri, kahveler, pişmaniyeler, börekler, çörekler, tatlılar, peynirler ne arasanız YÖREX farkıyla. Hepsi de farklı bölge ve şehirlerden. Bir de yavru vatan Kıbrıs var.
Şehir içinde köy havasında bir ortam, birbirinden lezzetli bin bir çeşit ikram. Ben bu fuarı sevdim. Çünkü içinde dedem var, annem var, geçmişim var, değerlerimiz var. İçinde samimiyet ve sahip çıkan insanlar var.
Gidiş geliş ücretsiz, giriş ücretsiz. Bir zahmet haydi değerlerimize sahip çıkmaya!..
Kazasız ve cezasız bir gün dileğiyle.
